JEAN-PAUL RENOU NOUVEAU PRÉSIDENT DU SNERS
Le Syndicat national des entreprises de restauration et services (Sners) a renouvelé son bureau et d’élire, à sa tête, Jean-Paul Renou, en qualité de président. Jean-Paul Renou est Pdg de la soc...
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L’ÉQUIPE DE SAUMUR VAINQUEUR DU TROPHÉE...
C’est l’équipe CH de Saumur représentée par Christophe Hamelin et Olivier Murzeau qui a remporté le Trophée Acehf 2008 du meilleur plateau du malade (également récompensée par la meilleure...
CUISINER LE PLAISIR PRÉSENTÉ À HÔPITAL EXPO 2...
des cuisiniers dépêchés par l’Udihr. Le Menu Plaisir consiste en une déclinaison améliorée du plateau traditionnel avec notamment des éléments de décoration et une découpe qui valorisent les pla...
«SE FORMER, C’EST SE CONSTRUIRE UN AVEN...
Avenance Enseignement propose des sessions de perfectionnement à la lecture, l’écriture ou au calcul. Placées sous le signe du volontariat et dans le cadre du Dif (Droit Individuel Formation), A...
PARUTION D’UN GUIDE SUR LE CLAN
Fruit des travaux des professionnels, responsables de restauration, diététiciens, cadres de santé, directeurs des services économiques et logistiques, médecins et des consultants (Cabinet EC6 – ...
SODEXO PARMI LES 5 PREMIÈRES ENTREPRISES MOND...
Sodexo a été classé 4ème rang mondial des entreprises de services les plus performantes par l’International association of outsourcing international (IAOP), organisation internationale des profe...
PROMOUVOIR LES PRODUITS BIO LOCAUX DANS LES M...
Corabio, la Coordination Rhône-Alpes de l’agriculture biologique, organise des journées destinées aux acteurs et aux professionnels de la restauration collective pour promouvoir les produits bio...
… ET LA FINALE ILE-DE-FRANCE
Le Trophée Culinaire Sogeres de l’Ile de France qui s’est déroulé le 27 mars au lycée hôtelier René Auffray à Clichy-la-Garenne a été gagnée par Renan Schlawick et Jonathan Montagne de San...
L’AMBITION D’UN ÉLU À POITIERS
Frédéric Bouchareb a rejoint récemment l’équipe de la municipalité de Poitiers en tant que conseiller délégué à la restauration scolaire. Ayant exercé dans l’agroalimentaire, il fourmille ...
UN LIVRET INDIVIDUEL DE FORMATION À LA DISPOS...
Désormais, une formation tout au long de la vie est proposée aux 1,7 million d’agents de la fonction publique territoriale. La loi du 19 février 2007 de modernisation de la FPT met la formation ...
