LE PROJET DE LOI OGM VALIDÉ
Le Parlement a accordé par un ultime vote du Sénat, son feu vert définitif au projet de loi sur les OGM qui transpose une directive européenne de 2001 et reconnaît «la liberté de consommer et de produ...
4866 articles dans la catégorie “Non classé”
MEYTHET PASSE UN CAP SUPÉRIEUR DANS LE BIO
Depuis novembre 2007, la restauration de la municipalité de Meythet (Haute-Savoie) introduit une fois par semaine un élément bio dans ses repas. Pour 2009, l’utilisation du bio pourrait passer u...
UN NOUVEAU RESPONSABLE RESTAURATION AU PÔLE S...
Philippe Aubert est à compter du 1er juillet à la tête de la restauration du Pôle Santé Sarthe-et-Loire. L’hôpital est réparti sur quatre sites autour notamment des hôpitaux de Sarthe-sur-Loire ...
ET DE DISTRIBUTEURS DE FRUITS DANS MILLES ÉCO...
La ministre a également fait état du projet du ministère de l’agriculture et de la pêche, avec l’appui des collectivités territoriales volontaires, «d’apporter son soutien financier ...
LA RESTAURATION MUNICIPALE DE MEULAN ANIME LE...
Du 21 au 25 avril dernier, la restauration municipale de Meulan dans les Yvelines a lancé une initiative originale pour stimuler la curiosité gustative des enfants. Le responsable Pascal Bignon leur a...
RÉACTION DU CCC À LA CIRCULAIRE
Le CCC a salué la sortie la circulaire (voir encadré ci-dessous) qui s’adresse aux établissements sous tutelle de l’Etat avec des «objectifs qui nous paraissent très ambitieux». «Pour le C...
UN MILLION DE REPAS RÉGIONAUX À LA TABLE DU N...
La septième édition de l’opération «Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais» qui s’est déroulée du 17 au 23 mars dernier a rassemblé 401 654 convives de la restauration collective en ges...
LES ADHÉRENTS DU SNRC METTENT EN PLACE UN GRO...
La participation active du SNRC au comité opérationnel co-piloté par le ministère de l’agriculture et le député Martial Saddier, qui a été chargé d’établir des propositions concrètes pour ...
AMÉLIORER LA PRESTATION HÔTELIÈRE AU CHU DE N...
Le service restauration du CHU de Nantes dirigé par Martial Coupry a implanté à l’hôpital psychiatrique de Saint-Jacques, 22 nouveaux chariots bi-température avec borne de marque Socamel. Ils pe...
UN NOUVEAU RESPONSABLE COORDINATION À CLERMON...
C’est un ancien de la poste, Hervé Thion, qui a pris la tête de la coordination du patrimoine et de l’entretien de la restauration scolaire à Clermond-Ferrand. En place depuis avril, il ar...
