Une seconde chance pour RestauFrance
Le Tribunal de commerce a annoncé un plan de continuation sur une durée de dix ans de RestauFrance après son redressement judiciaire et sa déclaration de cessation de paiement. Restaufrance gère une t...
4830 articles dans la catégorie “Non classé”
Retour d’Horis à Equip’Hôtel
Thierry Brener, PDG du groupe Horis (Bonnet-Cidelcem et HMI-Thirode) a annoncé que le premier groupe français d’équipement des cuisines professionnelles, sera présent sur Equip’Hôtel 2004,...
L’Affiche présente sur le front sportif
L’Affiche, filiale de Sogeres, a été récemment le restaurateur officiel de nombreux événements sportifs : le prix de l’Arc de Triomphe à l’hippodrome de Longchamp, les Masters de ten...
Des fontaines d’eau dans les lycées d&r...
Plus de 400 fontaines d’eau potable ont été installées dans les lycées par la région Ile-de-France. En ligne de mire : l’obésité croissante des jeunes Français. Jean-Paul Huchon, président...
Guide juridique
Les Editions du Moniteur publient en partenariat avec La Gazette des communes une nouvelle collection concernant les collectivités locales. Parmi ces premiers «Guides juridiques de la Gazette» est dis...
Une enquête dénonce la dénutrition dans les h...
Une enquête menée par l’Assistance Publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP) et publiée par le quotidien La Croix montre que près de la moitié des patients adultes sont en état de dénutrition. La raiso...
Mise en place du partenariat public-privé
Les projets d’infrastructures concernant le CHU de Caen et l’université Toulouse-Le Mirail font partie des 8 projets pilotes prochainement analysés par la Caisse des Dépôts et Consignation...
Première «Cantine Chic» à Cannes
© P. FLETl’hôtel Martinez et Bertrand Schmitt, chef du Fouquet’s au Majestic, ont supervisé et mis en place le menu conçu par Christian Spagnol, responsable traiteur d’Azur Restaurat...
Passage en liaison froide et offices de remis...
La ville du Bourget a lancé un appel d’offres pour la maîtrise d’oeuvre concernant le passage à la liaison froide de quatre de ses services de restauration. Les établissements concernés so...
3ème édition de l’Odyssée Gourmande
L’UPRM et l’Irqualim ont lancé la 3ème édition de l’Odyssée Gourmande en Midi-Pyrénées, concours réservé aux enfants de CM1 et CM2. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 11 f...
