…Ouverture d’une filiale Rational...
La société Rational AG a fondé en août dernier une nouvelle filiale, Rational France SAS, dont le siège se trouve en région parisienne. Pour la société allemande, son ouverture constitue une démarche ...
4846 articles dans la catégorie “Non classé”
…Quand l’hôpital s’ouvre au...
Le CH de Bonneval (Eure-et-Loir) doit disposer d’une nouvelle cuisine centrale ainsi que d’une nouvelle blanchisserie à compter de l’été 2007. Les travaux commenceront l’an pro...
Le VarioCooking Center récompensé
A l’occasion de son 15ème congrès annuel, l’association des bureaux d’études spécialisés cuisinistes allemands VDF a récompensé le VarioCooking Center de Rational (Frima) avec le pri...
Une cuisine centrale pour le CHI des Andaines
Le centre hospitalier intercommunal des Andaines (Orne) a ouvert fin novembre sa nouvelle cuisine centrale. Située à 50 m de l’hôpital de La Ferté-Macé, elle approvisionne également l’hôpi...
Une démarche bien engagée dans la Drôme
Depuis la rentrée 2005-2006, trois collèges de la Drôme (André Malraux à Romans-sur-Isère, Europa à Montélimar, Sport Nature à La Chapelle-en-Vercors) développent une démarche bio sous l’impulsi...
Les professionnels de Franche-Comté sont pour...
En 2003, la région Franche-Comté (Doux, Territoire de Belfort, Jura, Haute-Saône) a décidé de mettre en oeuvre la politique nutritionnelle souhaitée par l’Etat et l’Assurance maladie, qui ...
Un nouveau restaurant à Ambillou
Le restaurant scolaire d’Ambillou en Indre-et-Loire, d’une capacité de 200 places, vient d’être refait. Les travaux ont été livrés début octobre. La société Lehoux (membre du GIF) a ...
…Fruits à l’école, leçon apprise ...
Entre 2002 et 2004, relève Nutrinews, le gouvernement anglais a investi plus de 42 millions de livres sterling (soit 28,5 millions d’euros) pour permettre à des enfants de milieux défavorisés de...
Conseil général des Alpes de Haute-Provence, ...
Thierry Ricard est le nouveau chef du service de la restauration scolaire du conseil général des Alpes de Haute-Provence. Arrivé en octobre dernier, après une expérience déjà riche en restauration gas...
FAIRE PARLER DU MÉTIER DE GESTIONNAIRE
fois par an. Suzanne Boucher, à sa première prise de poste à la tête de l’AJI, avait entrepris de faire remonter le taux d’adhérents et de remettre d’aplomb une association qui s&rsq...
