ELIOR : RÉSULTAT OPÉRATIONNEL EN FAIBLE PROGR...
La société de restauration Elior a réalisé un chiffre d’affaires annuel de 3 milliards d’euros pour son exercice 2005/2006, clos au 30 septembre 2006, en progression de à 6,4% sur un an. A...
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ELIOR : RÉSULTAT OPÉRATIONNEL EN FAIBLE PROGR...
La société de restauration Elior a réalisé un chiffre d’affaires annuel de 3 milliards d’euros pour son exercice 2005/2006, clos au 30 septembre 2006, en progression de à 6,4% sur un an. A...
BILAN D’EQUIP’HÔTEL 2006
L’édition 2006 d’Equip’Hôtel, à Paris Expo-Porte de Versailles, a été marquée par un fort développement des exposants (+ 22 % et +47% d’exposants internationaux), une internati...
INTOXICATION ALIMENTAIRE À LA DÉFENSE …
La gestion directe et la restauration concédée ne sont ni l’une ni l’autre à l’abri des intoxications alimentaires. Cette fois-ci, ce sont les employés de La Société Générale de La D...
CHARLEVILLE-MÉZIÈRES S’IMPLIQUE DANS LE...
La Frab (Fédération régionale des agrobiologiques de Champagne-Ardenne), qui existe depuis 1997, a signé en 2005 un contrat tripartite avec le Conseil régional Champagne Ardenne et la Draf (Direction ...
CROUS DE LILLE : LA CAFÉTÉRIA DE BOULOGNE-SUR...
La cafétéria du restaurant universitaire de Boulogne-sur-Mer va déménager au sein de la septième résidence universitaire de la ville, actuellement en construction. Elle accueillera 76 appartements. Au...
DUPONT RESTAURATION INVESTIT ET ÉTEND SON MAI...
La société Dupont Restauration a posé ses premières pierres en Alsace. Depuis peu, trois restaurants sont exploités par elle dans la région, dont le restaurant d’entreprise d’Alsthom à par...
US FOODSERVICE À VENDRE
Le géant néerlandais de la distribution alimentaire Ahold va se défaire d’US Foodservice, société de restauration collective américaine. Il y a trois ans, cette dernière avait essuyé un grave sc...
COMPASS ÉLARGIT LE CHAMP DE MISSION HANDICAP
A l’occasion de la Semaine du Handicap du 13 au 19 novembre, Compass Group France a dressé un premier bilan du travail accompli par la Mission Handicap, créée en 2005, à l’occasion de la s...
CLOUS DE PAU : UN NOUVEAU DIRECTEUR POUR UN R...
Le restaurant universitaire de Cap Sud à Pau a accueilli à la rentrée un nouveau directeur en la personne de Jean-Claude Mandement, âgé de 26 ans. Tout juste sorti de l’Ira, l’Institut rég...
TANA PROFESSIONAL LANCE GREEN CARE ORANGE
Dans le cadre de sa politique en faveur de l’environnement, Tana Professional annonce l’arrivée de « Green Care Orange ». Ce nouveau nettoyant, sols et surfaces, aux senteurs d’orang...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
