d'une bonne santé». Ils sont 1/3 à considérer que «bien manger» signifie «avoir une alimentation équilibrée», 17 % notent la «variété». Le plaisir (gustatif ou convivial) reste au…
Nutrition-Santé), il a aussi mentionné l'importance de ne pas se focaliser sur les populations à risques. Tout le monde est concerné par la prévention nutritionnelle et par conséquent…
© B. TABONEL 'une des deux journées, or-ganisée en partenariat avec Aprifel, était dédiée aux «propriétés nutritionnelles des fruits et légumes» et à leur «rôle en préventique et…
DRexemple organisées dans les écoles, avec des jeux ou d'autres outils pour une approche pédagogique et ludique de l'équilibre alimentaire, des besoins nutritionnels, mais aussi des goûts et…
SODEXHOjeunes a baissé entre 1960 et 2000. Elle est de 58 mn pour les filles et 70 mn pour les garçons. En France, 16 mn pour le petit-déjeuner…
AVENANCElégumes verts et yaourts, pour répondre à ces attentes. Et pourtant, les femmes maigrissent moins facilement que les hommes car elles stockent plus facilement les graisses. Une cause…
Un service qui n'est pas sans contraintes (sanitaires, de logistique, de gestion, de coût de fonctionnement), le portage de repas à domicile permet pourtant d'améliorer la vie quotidienne…
En-cas, goûter, snack, collation, grignotage sont autant d'appellations et de modes de consommation que peut couvrir la consommation hors repas habituels (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Un comportement alimentaire qui…
© F. COUDINNathalie Friscale de l'Institut Pasteur présente les résultats de l'enquête.s'illustrer par l'expérience conduite par Sodexho. La SDR a été associée au service de nutrition de l'Institut…