5 février 2024
La première édition des Rencontres des Cuisines Africaines se tiendra les 1er et 2 mars…
Janvier/février 2024 - Magazine n°358
Outre Food’in Sud (p. 24) et Agecotel (p. 25), d’autres salons donnent rendez-vous aux professionnels…
Janvier/février 2024 - Magazine n°358
Du 4 au 6 février 2024, le Palais des Expositions de Nice accueillera la 31e…
Décembre 2023 - Magazine n°357
Après Lyon au mois de mars, Resto France Experts s’est réuni à Valence en Espagne…
1 décembre 2023
Du 4 au 6 février 2024, le Palais des Expositions de Nice (06) accueillera la…
Novembre 2023 - Magazine n°356
Entreprise à mission depuis le printemps 2022, Ansamble a dévoilé en septembre 2023 son premier…
Novembre 2023 - Magazine n°356
Du 16 au 22 octobre se tenait la 34e édition de la Semaine du Goût®,…
Novembre 2023 - Magazine n°356
Délicatesse et raffinement d’un mythique lieu parisien [caption id="attachment_23297" align="alignright" width="128"] Bûche mont-blanc ©Aimery Chemin[/caption]…
Novembre 2023 - Magazine n°356
Franck Dainotto Coordonnateur technique restauration au Crous de Grenoble Alpes Au sein du Crous…
Novembre 2023 - Magazine n°356
Le 21 septembre dernier s’est tenue à Monaco la 1re édition du Sommet de la…