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La société Romain Pages Editions vient de lancer le site www.pages-terroir.com, qui a pour objet…
9 avril 2024
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des…
Avril 2024 - Magazine n°360
Le 28 février dernier étaient remis à Paris les Trophées nationaux Fournisseurs Agrilocal, afin de…
26 mars 2024
Pensé, réalisé et imprimé dans le département, l’ouvrage « La Côte-d’Or à table » rassemble 42 recettes…
Janvier/février 2024 - Magazine n°358
Le 23 novembre, la Maison de la Recherche à Paris a accueilli plus de 80 personnes…
Janvier/février 2024 - Magazine n°358
► À la rencontre des terroirs français C’est une invitation à découvrir les terroirs français…
Janvier/février 2024 - Magazine n°358
Ludovic Cheucle Responsable restauration de l’hôpital Le Corbusier à Firminy Responsable du service restauration…
9 novembre 2023
L’ambassadrice de la cuisine grecque en France, à la tête du restaurant Evi Evane (Paris…
Novembre 2023 - Magazine n°356
Pléthore d’ouvrages culinaires – de recettes comme de récits – sont publiés ces derniers temps…
Novembre 2023 - Magazine n°356
Du 16 au 22 octobre se tenait la 34e édition de la Semaine du Goût®,…