Le 28 février dernier étaient remis à Paris les Trophées nationaux Fournisseurs Agrilocal, afin de récompenser les acteurs les plus actifs au sein de son réseau. L’objectif de cet événement est en effet de montrer l’implication au quotidien des agriculteurs, artisans et autres producteurs, et de valoriser celles et ceux particulièrement engagés dans la réussite et le déploiement d’Agrilocal.
Par Noémie Giraud (avec K. Averty)
Après les Trophées Acheteurs Agrilocal (voir Restauration Collective n°358, janvier/février 2024), l’association a remis récemment les Trophées Fournisseurs Agrilocal. Un outil au service des territoires pour favoriser le circuit court en restauration collective : tel est le credo d’Agrilocal depuis maintenant plus de 10 ans (voir encadré).
Des produits carnés aux fruits
et légumes
Les 26 candidats concourant pour les Trophées Fournisseurs Agrilocal ont dû être départagés par le jury dans les 5 catégories suivantes : Produits Carnés, Produits Laitiers, Légumes, Fruits, Autres produits transformés. L’EARL Bonnin à Thairé (Charente-Maritime) a été récompensée dans la catégorie Produits Carnés. L’éleveur Bruno Bonnin livre plusieurs collèges du département et mise depuis toujours sur la vente directe. Dans la catégorie Produits Laitiers, c’est l’EARL du Puy Banson à Gelles (Puy-de-Dôme) qui a été primée. Tenue par la famille Gourdy, elle produit des yaourts natures, aromatisés ou sur coulis, des fromages blancs, faisselles et autres crèmes desserts dans son atelier Cœur de
