Le Département de la Lozère invite les acteurs de la restauration collective à participer à un programme d’ateliers pédagogiques dédiés à promouvoir une alimentation saine et durable au sein des établissements collectifs.
Ces ateliers sont organisés dans le cadre du Programme Alimentaire du Territoire (PAT) et sont financés par la Draaf Occitanie. Si plusieurs ateliers ont déjà eu lieu au cours du mois d’octobre, deux sont encore à venir pour le mois de novembre.
Un atelier sur l’équilibre alimentaire se déroulera le 15 novembre au collège du Haut Gévaudan (Saint-Chély-d’Apcher) et un sur l’introduction des protéines végétales aura lieu au collège Marcel Pierrel (Marvejols) le 22 novembre.
Les participants sont invités à s’inscrire en ligne. N.G.
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