Le 7 février, le président du Marché de Rungis, Stéphane Layani, remet au Premier ministre Jean Castex le rapport « Agoralim » qui lui avait été commandé l’an dernier. Il vise à dessiner les concours de ce projet « innovant et structurant destiné à créer un écosystème durable « de la terre à l’assiette » permettant d’accroître la part des circuits courts dans l’alimentation des habitants de l’Ile-de-France ».
Agoralim prendra place dans le Val-d’Oise au sein de 4 sites principaux :
- Gonesse pour la production agricole, la légumerie et la formation
- Goussainville pour le carreau des producteurs, seul espace de vente physique du futur marché
- Roissy-en-France pour la cuisine centrale et la transformation
- Bonneuil-en-France pour la logistique du dernier kilomètre
« La réussite du projet Agoralim repose sur un travail partenarial dans la durée que nous avons engagé depuis le début avec l’ensemble des acteurs du territoire : en travaillant étroitement avec les collectivités territoriales du Val-d’Oise, en lançant un appel à idées au mois de juillet 2021, ouvert à tous, qui a recueilli de nombreuses et riches contributions, et en travaillant quotidiennement aux côtés de l’État dès sa conception », déclare Stéphane Layani.
6 propositions majeures sont portées par le président du Marché de Rungis :
- En matière de transition des filières agricoles et agro-alimentaires : instaurer un dispositif « territoire d’avenir agricole », à l’instar du programme « territoires d’innovation de grande ambition » ; mettre en place une foncière agricole, nouvel outil d’aménagement pour accompagner la maîtrise foncière de terres agricoles complexes ;
- Accompagner le développement économique et social du Val-d’Oise : implanter des structures publiques (instituts de recherche, organismes de formation supérieure en lien avec la logistique, l’agroalimentaire, etc.) pour démultiplier les bénéfices d’Agoralim ; créer une plateforme de fret rail-route pour répondre au besoin de transport combiné et améliorer ainsi la performance environnementale et opérationnelle des activités ;
- Lancer des actions de préfiguration : éducation au bien manger ; mise en place d’un site de e-commerce.
Le projet, qui représente un investissement cumulé de 1,4 milliard d’euros – à parité entre les activités directement portées par la Semmaris et l’écosystème porté par l’Etat et les autres partenaires publics et privés – projet devrait permettre la création de 4 000 à 5 000 emplois. L’ouverture des premiers sites destinés à la transformation et à la distribution devrait avoir lieu à l’horizon 2025.
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M.B.
