Le Ritz Paris accueillait le 12 mars dernier la célébration des 20 ans du FCSI France. Lors de l’Assemblée Générale de l’Association Internationale des Consultants en restauration et hôtellerie, un nouveau bureau a été élu, accueillant notamment un nouveau président en la personne de Paul Montégut (Restauration Conseil). Deux membres Belges intègrent également le bureau, confirmant le caractère international de l’association. La nouvelle équipe, qui prolongera et développera les actions du FCSI France, sera présente lors de la prochaine réunion à Paris les 6 et 7 juin 2019, portant sur la redéfinition des formes d’actions du FCSI France et le service rendu aux membres. Les membres français se retrouveront ensuite au salon Host à Milan, afin de rencontrer leurs confrères européens et de visiter le plus grand salon européen d’équipements de cuisine.
La composition du nouveau bureau :
Membres Professionnels :
Paul Montegut, Restauration Conseil, nouveau Président Denis Daveine, Alma Consulting, nouveau Trésorier Sylvain Caussignac, HACS
Gilles Chevallier, BEGC
Olivier Engels, ERM Project
Dene Rachid, ERM Project
Membres Partenaires :
Emmanuel Catelain, Serveco
Laurent Godard, Sudinox
Patrick Mauries, Bourgeat
Charles Pierre de Pommery, ECP group
