16 mai 2023
En collaboration avec le collectif Parti Poétique et le Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis, le…
Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Le 16 décembre dernier, en présence d’une centaine de producteurs et fournisseurs, le Département de…
27 décembre 2022
Le 16 décembre dernier, le département de la Seine-Saint-Denis a présenté ses futurs marchés de…
20 septembre 2022
La cuisine centrale de Clichy-sous-Bois (Seine-Saint-Denis), qui fournit 12 collèges, expérimentera dès janvier 2023 un…
9 février 2022
Le 3 février, Stéphane Troussel – président du département de la Seine-Saint-Denis – et Frédérique…
- Magazine n°
La Seine-Saint-Denis réceptionnera au mois de juillet une nouvelle école, l'école Victor Hugo. Située dans…
Avril 2024 - Magazine n°360
Apportant du goût, les sauces, épices et autres condiments permettent aux chefs de s’ouvrir à…
12 mars 2024
La région Île-de-France a conçu, en partenariat avec le département de la Seine-et-Marne, une plateforme…
Mars 2024 - Magazine n°359
C’est à La Courneuve, en Seine-Saint-Denis, qu’a ouvert la première cuisine centrale de Popote, la…
12 janvier 2024
C’est à La Courneuve (Seine-Saint-Denis) qu'a ouvert la première cuisine centrale de Popote, la start-up…