Les 64e Journées d’études de l’AFDN étaient programmées du 22 au 24 octobre 2026 à Lille Grand Palais. Cette édition proposait un panorama des enjeux contemporains de la nutrition, entre santé publique, pratiques cliniques et accompagnement des patients. Une place centrale était accordée aux politiques alimentaires et aux leviers d’action des diététiciens nutritionnistes (en collectivité, en libéral…). L’accompagnement de l’enfant et de sa famille, de l’apprentissage alimentaire aux troubles pédiatriques, figurait également parmi les grands thèmes, tout comme l’évolution du regard porté sur l’obésité pour améliorer les soins. D’autres conférences ont exploré les maladies cardiovasculaires et métaboliques, la nutrition artificielle, les parcours de soins en addictologie, ainsi que les liens entre goût, émotions et cerveau.
Favoriser les échanges
Au-delà des conférences plénières, l’AFDN a proposé comme d’habitude des communications orales, des affichages et des ateliers, pour des échanges entre professionnels de la nutrition et de la diététique, médecins, chercheurs, étudiants… Ces formats visaient à favoriser la formation et les échanges entre diététiciens, médecins, chercheurs et étudiants. Le prix étudiant Anne-Marie Dartois a quant à lui été remis à Alissa Cerqueira. Elle a été récompensée pour son projet d'éducation nutritionnelle réalisé dans le cadre de son BTS Diététique : « Réduction du gaspillage alimentaire : que pouvons-nous faire ? ». En clôture de ces Journées d’études 2026, l’historien Bruno Laurioux, professeur émérite à l’Université de Tours, est intervenu sur 2 500 ans d’histoire de la diététique, entre culture et science.
K.A.
>À LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
