Les produits de la marque collective Pavillon France (pêche française) peuvent désormais être comptabilisés dans les objectifs Egalim de la restauration collective publique, sous réserve de répondre aux critères prévus par la réglementation.
Cette évolution fait suite à la loi d’urgence pour la protection et la souveraineté agricoles, promulguée le 18 août 2026. Son article 8 permet de prendre en compte certains produits issus de la pêche maritime répondant aux exigences environnementales européennes et issus d’une démarche collective garantissant notamment l’origine, la traçabilité et la fraîcheur, sous le contrôle d’un organisme tiers indépendant.
France Filière Pêche (l’association interprofessionnelle portant la marque Pavillon France) salue une avancée décisive, qui « ouvre de nouvelles perspectives aux acheteurs de la commande publique et donne davantage de place aux produits de la pêche française dans les assiettes ». Pavillon France propose un choix de produits parmi plus de 50 espèces de poissons, coquillages, crustacés et céphalopodes.
B.C-.D.
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