Les Menus Services renforcent leur maillage territorial. La société spécialiste du portage de repas à domicile pour les personnes âgées a inauguré en début d’année une nouvelle cuisine régionale à Noé, en Haute-Garonne, au sud de Toulouse. Ce site approvisionnera quotidiennement les 3 agences de l'agglomération toulousaine ainsi que 8 autres implantations en Occitanie.
« L'installation a été confiée à Miditech, un acteur régional toulousain, reconnu pour son expertise en équipements de cuisson et en production de froid », fait savoir la société, qui a opté pour des équipements Rational, Robot-Coupe ou encore Vito. Doté d'une solide expérience en maisons de retraite qui lui confère une expertise sur la nutrition des personnes âgées, Georges Cavaleiro dirige le site qui produira des repas destinés à des publics présentant des besoins alimentaires variés : régimes sans sel, diabétiques, hypocaloriques, textures modifiées ou préparations mixées.
Depuis le 15 juin, la cuisine de Noé assure également la production de la nouvelle Gamme Gourmet, qui complète la Gamme Plaisir historique avec une offre à vocation plus « traiteur ». Chaque jour, une vingtaine de recettes permettent aux bénéficiaires de composer leur menu. L'entreprise indique par ailleurs vouloir développer ses approvisionnements en circuits courts auprès de producteurs locaux.
Fondés en 2003 par Alain Balandreaud, Les Menus Services ont construit un modèle associant alimentation, maintien à domicile et lien social. Leurs livreurs assurent une présence régulière auprès des bénéficiaires, participant au repérage d'éventuelles situations de fragilité. L'entreprise, qui s'est développée en franchise depuis 2005, compte aujourd'hui 140 agences en France métropolitaine et en Suisse. En 2025, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 80 M€ et prévoit de s’implanter en Belgique.
T.L.B.
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