Commerce équitable, cap sur un modèle durable

Restauration Collective

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Commerce équitable, cap sur un modèle durable
Photos ©K.Averty

Le 17 mars dernier, la MAS dans le 13e arrondissement parisien a accueilli la 5e édition des Assises nationales du Commerce équitable, un rendez-vous désormais incontournable pour les professionnels engagés dans la transition pour une alimentation et une agriculture plus responsables.
Karine Averty 


 


Près de 300 acteurs issus d’horizons variés (entreprises agroalimentaires, distributeurs, labels, ONG, collectivités…) se sont réunis mi-mars afin de partager leurs expériences et explorer des solutions concrètes. Les membres du conseil d’administration de Commerce Équitable France se sont d’abord succédé pour apporter leur pierre à l’édifice.


Devenir la norme
« Nous avons besoin d’un socle réglementaire consolidé, afin d’avoir un cadre opérationnel », a ainsi affirmé Laurent Lefebvre (Fair for Life). D’autres ont plaidé pour que « le commerce équitable devienne la norme » et incité chacun et chacune à « mettre ses convictions en action » pour un « projet collectif et politique de transformation sociétale qui bénéficie au bien commun ». Charlie Brocard, chercheur à l’IDDRI (Institut du développement durable et des relations internationales) sur les questions liées à l’alimentation au sein du programme Modes de vie en transition, est intervenu en tant que « grand témoin ».
Au fil de la journée, les échanges ont permis de mettre en lumière des initiatives innovantes et des pratiques inspirantes, toutes orientées vers


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