23 mai 2023
La 8e édition du salon Restau’Co se tiendra le 21 juin prochain à Paris Porte…
7 avril 2023
Fort du succès de son édition 2022 – qui avait enregistré une progression de visitorat…
15 février 2023
Parmi les échéances de la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (loi Agec), il est…
31 janvier 2023
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Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Le 16 décembre dernier, en présence d’une centaine de producteurs et fournisseurs, le Département de…
Janvier/février 2023 - Magazine n°349
Mon Restau Responsable® séduit de plus en plus de territoires où plusieurs collectivités font part…
Janvier/février 2023 - Magazine n°349
L’entreprise les Marmites Volantes a ouvert sa nouvelle cuisine centrale à Saint-Denis, en Seine-Saint-Denis, afin…
27 décembre 2022
Le 16 décembre dernier, le département de la Seine-Saint-Denis a présenté ses futurs marchés de…
21 décembre 2022
La nouvelle version de l’arrêté de 2011 relatif à la qualité des menus dans les…
Décembre 2022 - Magazine n°348
Depuis le 28 novembre et jusqu’au 16 décembre 2022, un peu plus de 3 000…