Novembre 2022 - Magazine n°347
La pratique sportive nécessite une attention nutritionnelle particulière, voire un programme alimentaire spécifique. La restauration…
Octobre 2022 - Magazine n°346
Sodexo organise en cette fin d’année la 24e édition de son concours Un pour tous,…
Août/septembre 2024 - Magazine n°363
Face aux obligations en matière de repas végétariens, mais aussi en pleine prise de conscience…
Août/septembre 2024 - Magazine n°363
Rémi Chevallier Chef à la cuisine centrale de Villeurbanne Depuis 30 ans dans le…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Si la cantine digitale fait son chemin en entreprise, la restauration connectée reste encore paradoxale…
29 août 2023
L’Institut Nutrition propose un nouveau webinaire le 7 septembre prochain afin d’échanger autour des problématiques…
18 janvier 2023
Xerfi Observatoire s’est intéressé au « fait maison » à la pause-déjeuner dans une récente enquête.…
Avril 2022 - Magazine n°342
L’édition 2022 de Cantina s’est déroulée le 22 mars à Paris et était exclusivement consacrée…
23 mars 2022
L'édition 2022 de Cantina s’est déroulée le 22 mars à Paris et était exclusivement consacrée…
10 mars 2021
Stop Hunger, réseau mondial à but non lucratif créé en 1996 aux États-Unis par des…