25 novembre 2019
Le réseau Restau’Co et le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) signaient le 20…
14 novembre 2019
Le Resah (Réseau des Acheteurs Hospitaliers) organise la 9ème édition des Journées de l'Achat Hospitalier…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Délaissés lors des grosses chaleurs de cet été, les soupes et les potages profitent du…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Porté par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et par le ministère des Solidarités…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Les armées ont largement fait évoluer leur restauration ces dernières années, structurant la logistique et…
Novembre 2019 - Magazine n°320
La résidence Sainte-Élisabeth à Lyon 8e vient de servir de site expérimental pendant trois ans,…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Christophe Demeyer Responsable Qualité Restauration Cuisine centrale d’Amiens Christophe Demeyer est un touche-à-tout de la…
Novembre 2019 - Magazine n°320
Ce mois-ci, la thématique végétarienne est au cœur des discussions, l'obligation inscrite dans la loi…
5 novembre 2019
Le 20 novembre prochain se tiendra la nouvelle édition du salon Cercle Vert à Port…