28 décembre 2022
C’est en novembre dernier à Amiens qu’a été inauguré le premier hôtel hospitalier de France,…
8 décembre 2022
La Cité de la Gastronomie Paris-Rungis se concrétise. Après une consultation lancée en 2021, le…
Mai 2022 - Magazine n°343
Kristina Jeanne Diététicienne-nutritionniste Ehpad Dr Marcel Fortier et Ehpad de Richelieu en Indre-et-Loire Exerçant…
Avril 2022 - Magazine n°342
L’édition 2022 de Cantina s’est déroulée le 22 mars à Paris et était exclusivement consacrée…
23 mars 2022
L'édition 2022 de Cantina s’est déroulée le 22 mars à Paris et était exclusivement consacrée…
Mars 2022 - Magazine n°341
Fin 2021, le magazine Grandes Cuisines a fait le point sur les tendances et l’impact…
18 octobre 2021
Xerfi publiait début octobre une étude intitulée « L’essor des food courts en France – Cartographie…
Octobre 2021 - Magazine n°337
Après la période encore bousculée par le Covid au premier semestre 2021, la reprise des…
Mars 2020 - Magazine n°323
Green snacking ? Le développement durable a investi notre quotidien, notre vie personnelle et professionnelle,…
Mars 2020 - Magazine n°323
L’agence Bleu Vert Concepts a conçu et aménagé un concept de restaurant inter-entreprises nouvelle génération…