Octobre 2019 - Magazine n°319
Engagée depuis plus de 10 ans dans une démarche vertueuse, la Ville de Saint-Rémy-de-Provence a…
Octobre 2016 - Magazine n°292
Spécialisée dans la restauration collective bio des jeunes enfants, l’entreprise livre 2 100 repas par…
17 novembre 2014
Le « Club des Territoires Un Plus Bio » proposait de découvrir les dernières solutions…
Avril 2014 - Magazine n°270
Destiné à la restauration collective, le nouveau référentiel « En cuisine » mis en place…
Mai 2024 - Magazine n°361
Jean-Paul Terrusse Chef de cuisine du collège La Chênaie à Mouans-Sartoux Ce chef cinquantenaire n’a…
20 février 2024
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des…
Octobre 2023 - Magazine n°355
Paul Séchet Directeur de la restauration municipale à Chamonix Après une carrière bien établie…
17 mai 2023
Du 10 au 13 mai dernier, se tenait le 37e Forum Agores à Auch (Gers),…
Mai 2023 - Magazine n°352
S’engager pour une restauration collective durable plus bio, plus locale et plus saine, c’est la…
Juin-Juillet 2022 - Magazine n°344
Emmanuel Perrot Responsable de la restauration à Saint-Jouan-des-Guérets Délégué départemental Agores 35 Responsable de…