Avril 2019 - Magazine n°315
Malgré les nombreuses polémiques menées autour d’eux, la consommation de produits laitiers reste très ancrée…
Avril 2018 - Magazine n°306
CCTP « mode d’emploi » Le snacking, qui nous vient tout droit des pays anglo-saxons…
3 juillet 2015
Lors du dernier conseil d’Administration du Crous Rennes-Bretagne du 30 juin dernier, une augmentation des…
Juin/Juillet 2015 - Magazine n°281
Le réseau Fnab, Fédération nationale d’agriculture biologique, propose d’accompagner les restaurants administratifs (RA) et inter-administratifs…
- Magazine n°
Destination le « Far » Ouest, pour une escapade gourmande en pays breton.Sous-familles homogènes concernées…
- Magazine n°
Une trentaine d'intervenants dans la production et la distribution de produits biologiques ont signé à…
Décembre 2024 - Magazine n°366
Les animations thématiques jouent un rôle important en restauration collective, en allant bien au-delà de…
14 mai 2024
Du 13 au 17 mai, Produit en Bretagne renouvelle son opération Semaine Bretonne en restauration…
12 avril 2024
L’équipe du lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-Le-Grand (Ille-et-Vilaine) s’est illustrée lors de la 6e édition…
Juin-Juillet 2023 - Magazine n°353
L’association Produit en Bretagne, en collaboration avec 8 de ses adhérents, revenait cette année au…