Mars 2023 - Magazine n°350
Lors du Sirha 2023, organisé à Lyon du 19 au 23 janvier, le chef étoilé…
Mars 2022 - Magazine n°341
Dans le cadre de leur collection « Alimentation et bien-être », Apicil (groupe de protection…
2 mars 2022
L’Institut Nutrition lance son appel à projet pour son Prix 2022. D’une valeur de 10…
Décembre 2020 - Magazine n°330
Éric Surieux Responsable Qualité Direction de la restauration des HCL à Saint-Priest Garant de la…
Novembre 2020 - Magazine n°329
Stéphane Lebigre Responsable de l’UCPA Grand-Est des Hospices Civils de Lyon Depuis 2017, Stéphane Lebigre…
Décembre 2019 - Magazine n°321
En mars se sont tenues dans les locaux des Hospices civils de Lyon (HCL) les…
Octobre 2019 - Magazine n°319
Le lavage de la vaisselle est souvent la partie cachée et peu valorisante de la…
Mai 2019 - Magazine n°316
Jean-Rémy Dumont Ingénieur hospitalier principal, directeur de la restauration des HCL Jean-Rémy Dumont fête sa…
26 mars 2019
Lors des assises de l'UDIHR les 21 et 22 mars à Lyon, Jean-Rémy Dumont, ingénieur,…
Août/Septembre 2017 - Magazine n°300
Cette année, c’est à Poitiers que se dérouleront les journées Hopitech. Du 4 au 6…