Août/septembre 2022 - Magazine n°345
Pour plaire à ses convives, rien de mieux qu’une offre de pâtes ou de pizzas.…
28 juin 2021
Pour la 4ème année consécutive, les Trophées de la Nutrition Durable organisés par l’association Bleu-Blanc-Cœur,…
Décembre 2020 - Magazine n°330
Avec le bouleversement des modes de travail et de consommation, accéléré par le contexte sanitaire,…
23 octobre 2020
Les résultats d’une pesée alimentaire réalisée en janvier 2020 au sein de 21 restaurants d’entreprise…
2 octobre 2020
Pour assurer la pérennité de son activité de restauration collective en Entreprise, Elior France a…
Octobre 2020 - Magazine n°328
Impacté par la crise du Covid-19 comme les autres acteurs du secteur, Elior renforce ses…
14 novembre 2019
Cabaletta est le 1er robot à salade destiné aux restaurants d’entreprises. Il permet de préparer…
Août/Septembre 2019 - Magazine n°318
À l’échelle du quartier d’affaires de La Défense, l’estimation est de 6 à 9 tonnes…
11 juillet 2019
Ils étaient 13 chefs issus des quatre coins du monde à participer à la seconde…
4 juin 2019
5 entreprises pilotes du quartier d’affaires de Paris La Défense (Allianz France, Arpège, Eurest, Mazars…