Si l’on accepte la différence de pensée et de croyance dans le pays, on se doit de l’accepter dans l’assiette. Imposer le porc à des enfants pour qui cela est aussi rebutant que de manger du rat relève de la plus complète étroitesse d’esprit. Et il n’y a pas là élément militant, provocateur ou rabaissant comme c’est le cas avec le voile islamique. La société française a accepté 6 millions de musulmans sur son territoire, elle doit en tirer les conséquences. Y compris au niveau de l’assiette lorsque cela ne porte pas atteinte aux valeurs de liberté, d’égalité et de dignité.
