UNE NOUVELLE CUISINE CENTRALE À L’HÔPIT...
L’hôpital local intercommunal de la Presqu’Ile, né de la fusion au 1er janvier 2003 des hôpitaux de Guérande et du Croisic, séparés de seulement 12 kilomètres, a débuté les travaux de sa f...
4846 articles dans la catégorie “Non classé”
AVENANCE ENSEIGNEMENT S’ENGAGE AUX CÔTÉ...
Depuis plus de 40 ans, Avenance Enseignement travaille étroitement aux côtés de l’enseignement catholique. Ce sont aujourd’hui 900 écoles de l’enseignement catholique qui bénéficient...
LA RESTAURATION PARISIENNE SCOLAIRE AUTOGÉRÉE...
Vincenzo Battafaranocuisine centrale est prévue en avril et la première AG se déroulera en juin prochain. L’association a déjà réussi à mobiliser 35 membres après seulement deux mois de création...
EPODE ÉTENDU AUX TOUT PETITS
A partir de ce premier trimestre 2008, le programme Epode (Ensemble, prévenons l’obésité des enfants) étend sa démarche aux enfants de moins de 3 ans et de plus de 3 mois. C’est une tranch...
DIDIER GIRARD ET PATRICK SAULNIER CHEZ JEAN-P...
Didier Girard, président de l’Udihr, ingénieur restauration au CH du Mans, a tenu à nous faire part de sa participation (téléphonique) aux côtés de Patrick Saulnier, ingénieur en restauration à ...
«INVITEZ LES SAVEURS DU NORD-PAS DE CALAIS À ...
Le Comité de Promotion Nord-Pas de Calais organise sa prochaine opération «Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table !» L’événement, qui s’adresse aux restaurants collectifs ...
UNE CUISINE CENTRALE LIVRÉE SOUS BAIL EMPHYTÉ...
L’une des toutes premières cuisines centrales issues d’un PPP (Partenariat public-privé) vient de naître. Il s’agit de l’UPA du centre hospitalier d’Autun en Saône-et-Loi...
SOGERES S’OCCUPERA DE LA RESTAURATION D...
La société de restauration collective Sogeres fait partie du groupement d’entreprises formé par Bouygues Construction pour l’obtention du troisième lot de prisons mis sur le marché par l&r...
YOPLAIT DYNAMISE SA GAMME SNACKING
Yoplait présente depuis peu deux nouvelles références dans sa gamme snacking. La première, «Tentation de fruits pêche-passion», est la «première solution de produit laitier snacking avec cuillère inté...
LE GROUPE ELIOR RENFORCE SA PRÉSENCE EN ITALI...
Le groupe Elior, par l’intermédiaire de sa filiale Avenance Italie, a acquis 100% du capital de la société de restauration Concerta Spa. Créée en 1982, elle intervient sur les trois marchés de l...
