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Le groupe Afnor, avec le soutien du ministère de l’écologie, de l’énergie du développement durable et de l’aménagement du territoire, et de l’Ademe, vient de mettre en ligne ww...
4846 articles dans la catégorie “Non classé”
CANTINA 2009 : LA PREMIÈRE CONVENTION EUROPÉE...
Après Cantina 2007, la première convention européenne de la restauration d’entreprise, Cantina 2009, réunira des décideurs et acteurs de tous les secteurs de la restauration collective sur le th...
CATERINE RESTAURATION DEVIENT LE 7ÈME DU MARC...
Le groupe Caterine Restauration a consolidé son ancrage dans la restauration collective en reprenant il y a un an, en août 2007, la société Sogirest implantée à Montluçon. Caterine Restauration est au...
LA CUISINE CENTRALE DU CH DE ROUFFACH CERTIFI...
Après la certification Iso 9001-2000 de la blanchisserie, le CH de Rouffach dans le Haut Rhin a fait certifier un deuxième service logistique, celui de sa restauration. C’est ainsi que la cuisin...
LE CCC PRÉSENT AU VILLAGE DES ASSOCIATIONS D&...
Au prochain Equip’Hôtel (15-19 novembre 2008 à Paris Porte de Versailles), le CCC, qui sera présent sur le village des associations, présentera aux professionnels des outils pour l’achat p...
SPRC AGRANDIT SA CUISINE CENTRALE
La société de restauration poitevine SPRC basée à Saint Benoît a agrandi sa cuisine centrale. Réalisant une moyenne de 2 000 repas/jour, elle a investi pour près de 300 000 euros de matériel, livré pa...
SODEXHOALTYS DEVIENT SODEXO FACILITIES MANAGE...
Créé il y a deux ans pour développer et renforcer l’expertise de facilities management de Sodexo pour les entreprises et les administrations en France, la division FM a bâti une offre spécifique...
LES FORMATIONS DU CCC BOURGOGNE FRANCHE COMTÉ
Le CCC Bourgogne Franche-Comté présente de nouvelles sessions de formations. Des formations sur l’«HACCP et les bonnes pratiques en restauration collective» vont se dérouler à Dijon les 15 octob...
LA PREMIÈRE PROMOTION DU DU DE LIMOGES SORT E...
A Limoges, le DU «restauration collective dans le secteur sanitaire et social» va voir très bientôt sortir sa première promotion. La formation a été créée par Jean Termens, ancien président de l&rsquo...
LE CCC PARIS-ILE DE FRANCE ORGANISE LE MONDIA...
La branche Paris-Ile de France du CCC organise à l’occasion du prochain Equip’Hôtel (15-19 novembre 2008 à Paris Porte de Versailles) le Mondial des chefs de la restauration collective en ...
