LES CUISINIERS DU MIDI S’AFFICHENT
Parrainée par Gérard Garigues, l’association des Cuisiniers du Midi se déploie sur tous les fronts pour parler alimentation. Elle a été présente dernièrement à Agropoint, le salon des produits a...
4830 articles dans la catégorie “Non classé”
LA RESTAURATION ADMINISTRATIVE DU CG 94 SE MO...
Le conseil général du Val-de-Marne modernise sa restauration par l’ouverture de trois nouveaux restaurants administratifs sur Créteil. Le premier restaurant dédié principalement à l’usage ...
RÉGIS DERELLE AUX HÔPITAUX DE VERSAILLES
Régis Derelle a pris la tête de la restauration des hôpitaux de Versailles. Il était auparavant directeur des restaurants du personnel de la faculté d’Orsay au sein du Cesfo (comité d’entr...
SODEXO : UN RÉSULTAT NET EN HAUSSE DE 8,4 %
Sodexo a annoncé pour son exercice 2007-2008 un résultat net à 376 millions d’euros, en hausse de 8,4% et, hors effets de change, de 16,4%. Le résultat opérationnel s’est inscrit à 690 mil...
SODEXO PARTENAIRE DE LA SEMAINE POUR L’...
Le 17 novembre à la Maison de la Mutualité (Paris 5ème) a eu lieu l’inauguration de la Semaine pour l’emploi des personnes handicapées organisée par l’Adapt (du 17 au 23 novembre). S...
LANCEMENT DU SITE HYGIALIM
Hygialim a lancé son site marchand dédié à la restauration collective et commerciale. Connue des cuisines centrales pour les plats témoins, Hygialim est devenu l’interlocuteur privilégié des che...
ERIC LEPÊCHEUR : NOUVEAU RESPONSABLE DU CESFO
Fort de son nouveau titre d’ingénieur restauration, Eric Lepêcheur s’est fait muter à l’université d’Orsay, à Paris, au sein du Comité d’entraide sociale de la faculté d&...
LES RÉUNIONS RÉGIONALES DE LA CAHPP
La CAHPP (Centrale d’achats de l’hospitalisation privée et publique) organise ses prochaines réunions régionales d’information sur les marchés 2009 en janvier et février. Ces journée...
R2C ATTEINT LES 66 RESTAURANTS
R2C, filiale restauration collective de Casino Restauration, table sur un portefeuille de 66 restaurants d’ici la fin 2008, contre 53 restaurants en 2007. Lors de son exercice précédent, le chif...
LA RÉGION DU LANGUEDOC-ROUSSILLON FAIT UN BIL...
La région du Languedoc-Roussillon a réalisé un appel d’offres pour une assistance sur une mission dévaluation des services de la restauration des lycées publics et d’élaboration de la stra...
