Serbotel/Atlantic’Agro en région Ouest
Du 11 au 14 mars, les professionnels de l’agroalimentaire, des collectivités, des métiers de bouche et de l’hôtellerie ont rendez-vous au Salon inter-régional Serbotel/Atlantic’Agro....
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Sous-estimation de la croissance
Selon Marc Touati, l’économiste de Natexis Banques Populaires, la croissance française serait minorée, parce que l’Insee mesure mal le PIB, c’est-à-dire la production de richesses du...
API-RDR : certification Iso 9002 pour la cuis...
Damien Debosque (Directeur général d’Api) et Valérie Ravez (Déléguée régionale de l’AFAQ).L’Afaq a remis fin octobre au groupe API-RDR la certification Iso 9002 pour sa cuisine centr...
Intercommunalité : deux nouvelles communautés...
Dans le Val-de-Marne, Alfortville, Créteil et Limeil-Brévannes s’associent pour créer la communauté d’agglomération de la Plaine centrale. Trois autres structures du même type ont déjà été...
Liaison froide pour l’hôpital Corentin-...
L’hôpital Corentin-Celton, à Issy-les-Moulineaux en région parisienne, cherchait à la fin de l’année 2000 à confier la maîtrise d’oeuvre de son projet, la réhabilitation de sa cuisin...
Etats généraux de l’alimentation
Après des forums régionaux entre les différents acteurs de la filière alimentaire et les consommateurs, un colloque national a conclu le 13 décembre dernier à La Défense les Etats généraux de l’...
Atelier cuisine pour les personnes âgées
Les Cahiers de la Fnadepa mettent en lumière « un outil thérapeuthique » à ne pas négliger dans les résidences pour personnes âgées ou les instituts gérontologiques, l’atelier cuisine. Le repas ...
Un nouveau site sur le champagne
www.champagne. Un nouveau site qui a pour objectif de mieux faire connaître le monde du champagne. Apprendre à lire les étiquettes, meiux connaître les grandes familles de champagne, pour mieux les ma...
SIAL : clap de fin…
Le Salon international de l’alimentation a fermé ses portes au Parc des Expositions de Paris Nord-Villepinte le 26 octobre dernier. Plus de 5200 exposants de 94 pays (soit une progression de 15 ...
La France ne diminue pratiquement pas son déf...
e collectif budgétaire 2000 affiche un déficit budgétaire de 209 milliards F et, en exécution, le déficit budgétaire pourrait tourner autour de 200 milliards. C’est donc peut-être légèrement mie...
