15ème Forum de la restauration municipale à A...
Du 13 au 15 juin 2001 se déroulera à Aubagne le Forum de la restauration municipale organisé par l’ANDRM, qui tient à cette occasion son assemblée générale. Thème central de cette 15ème édition ...
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Le Syneg s’exprime sur les prix des mat...
« L’année 2000 a été pour la majorité des équipementiers de cuisines professionnelles une année satisfaisante puisque la croissance des chiffres d’affaires a été selon les chiffres établis...
Les jeunes encouragés à avoir une « Nature At...
Scolarest cherche à sensibiliser les élèves des écoles primaires et des établissements secondaires sur l’environnement, à travers des « gestes simples et concrets », ancrés dans le quotidien. La...
Bourgeat Etagères modulables
Bourgeat présente ses nouvelles étagères modulables, solides et faciles à monter, par emboîtement. Bénéficiant du label NF hygiène alimentaire, elles conviennent à toutes les attentes en matière de st...
Sandwich et travail
© L. BADIE«La percée du sand- wich sur le lieu de travail : comment le sandwich entre-t-il sur le lieu de travail ? » était le thème de la conférence animée par Philippe Dufour, responsable Développem...
Dopé par sa famille
Une étude de l’Observatoire des cadres montre qu’un cadre marié gagne plus qu’un cadre non marié et qu’un cadre avec enfant gagne plus qu’un cadre sans enfant. Le plus pa...
Alain Borowski à la tête de l’Ugap
Le gouvernement aura mis plus de deux mois à nommer le nouveau président de l’Ugap après la démission d’Olivier Bailly, qui avait entrepris un important plan de rénovation pour redresser l...
Semaine de la qualité et de la sécurité alime...
© K. AVERTYen septembre dernier. Mais aussi un séminaire professionnel ayant pour thème « Mythes et réalités des signes de qualité », un Salon des Technologies de la sécurité alimentaire et de la traç...
La juste température
HMI-Thirode et le CREA (Centre du recherche et d’études pour l’alimentation) diffusent un livret intitulé « Émeraude, la maîtrise de la juste température », qui explore les techniques, les...
Répercussion du coût des tests ESB
Les tests de dépistage rendus obligatoires sur les bovins âgés de plus de 30 mois depuis le début de l’année ont entraîné une répercussion des coûts, qui a conduit l’Interbev à conclure un...
