Bonnet Cidelcem : stabilisation en 2001
Hervé Giraud, directeur général du groupe Horis, constate un ralentissement général en 2001, mais, rappelle-t-il, le marché «sortait de trois années fortes d’investissement». Bonnet Cidelcem «a ...
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Bonnet Cidelcem : stabilisation en 2001
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…Chantiers en restauration scolaireR...
En Seine-Maritime, la commune de Néville cherchait au mois de février à confier la maîtrise d’oeuvre du projet de construction d’une école maternelle de deux classes et différents locaux, ...
FNADEPA
60 rue de Grignan13 001 MarseilleTél : 04 91 54 16 60Fax : 04 91 54 00 91E-mail : fnadepa2@wanadoo.fr
…Prix IFN…
Le Prix IFN de la Recherche en Nutrition 2001 a été décerné au Pr. A. Martin (Inserm Lyon), directeur de l’évaluation des risques nutritionnels et sanitaires à l’Afssa.
Regiself : service, goût et garantie
La société de restauration Regiself invite l’internaute à faire sa connaissance sur www.regiself.fr avec un diaporama en page d’accueil, puis la présentation de ses activités, quelques chi...
Viande bovine : transparence en Côte d’...
Dans un contexte d’après-crise de la vache folle, 7 établissements de Haute Côte-d’Or, dont la restauration est autogérée, ont décidé d’aller traiter directement leurs achats de vian...
Les chiffres 5
!) et des menus de la semaine. Le site nous invite également à «goûter les spécialités culinaires du monde entier», puis à «faire un tour à la cafétéria» (où sont servis des petits-déjeuners à l&rsquo...
Naissance de Toques et Prestige
Les sociétés Les Toques Parisiennes et Paris Repas Prestige avaient procédé à leur rapprochement, qui s’est concrétisé le 1er janvier 2002 par une fusion, donnant naissance à une entité unique b...
Les chiffres 229
Côte Saint-Jacques propose, par exemple, des repas à 99 euros, et le site présente l’établissement, le menu, les dates disponibles, les conditions d’accès, et vous pouvez aussi réserver en...
Most Charming Bistros of Paris
Eat On Line propose «Most Charming Bistros of Paris», en association avec GDS Galileo. «Depuis le lancement du service de réservation de tables, en novembre 2000, nous avons pu constater une forte dem...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
