Les «Bouchées Saveurs» Avenance Santé pour le...
Avenance Santé-Résidences a présenté début avril une innovation culinaire dédiée aux personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer évoluant en établissement : les «Bouchées Saveurs». Il s’agit d’une s...
3ème édition des Entretiens Bio en Ardèche
Les 8 et 9 avril dernier ont eu lieu à Annonay, en Ardèche, la 3ème édition des Entretiens Bio par la Fondation Nature Vivante. Placé sous le patronage du ministère de l’Ecologie et du Développement D...
La Semaine de l’équilibre alimentaire en rest...
Fin mars, la Smerep (mutuelle étudiante) et le Crous de Paris s’associaient afin de sensibiliser quelque 16 000 étudiants à l’importance de manger équilibré. C’est donc durant la Semaine de l’équilibr...
Une progression significative
Sociétés de restauration Ascanis – Olivier Woille La société Ascanis, dont le siège social est installé à Lyon, affiche une progression de 15 % de son chiffre d’affaires et a pour objectif de re...
Le positif est au rendez-vous
Sociétés de restauration Restoria – Philippe Comte Présente sur une dizaine de départements, en région Pays de la Loire et limitrophe, la société Restoria met l’accent sur le secteur du scolaire...
Une année de pleine croissance
Sociétés de restauration Coralys – Nicolas Dutilleul Coralys a vu son chiffre d’affaires progresser de 25 % grâce à ses prestations assurées au sein de nouvelles collectivités dans le Sud et l’E...
Elargir sa clientèle
Sociétés de restauration Ansamble – Jean-Yves Fontaine Ansamble met l’accent sur certains marchés de niche tout en développant sa présence auprès des grands comptes, dans un contexte économique ...
Etre une vraie alternative
Sociétés de restauration Apetito – Hervé Attali Répondant aux demandes de réactivité et de diversification, Apetito affiche une répartition plutôt équilibrée sur les trois grands marchés. Ce rel...
Respecter les cultures alimentaires régionale...
Sociétés de restauration API Restauration – Damien Debosque Avec 12 % de croissance en 2010 et un chiffre d’affaires à 272,2 millions d’euros, API Restauration renforce sa position de 4ème acteu...
Des relais de croissance sur un marché mature
Sociétés de restauration Avenance Entreprises et Administrations – Pierre Von Essen L’année 2010 a été dense pour Avenance Entreprises et Administrations selon Pierre Von Essen : la sortie de cr...
