Une dynamique en lien avec des producteurs lo...
Produits laitiers Gestion directe – Collège Grange à Seyssuel Le collège Claude et Germain Grange à Seyssuel, en Isère, s’implique dans des initiatives avec des producteurs locaux pour faire déc...
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Parmi les offres des industriels
Produits laitiers Andros Restauration : Pour accompagner ses clients dans des solutions produits adaptées à leurs besoins et leurs contraintes (Grenelle de l’Environnement, budget), Andros Restauratio...
Gestion et nutrition
Produits laitiers Des fromages aux yaourts, en passant par les crèmes et autres recettes, les produits laitiers ont une place importante dans la restauration collective, avec des problématiques de ges...
Nouvelle session d’études de l’Apasp sur l’ac...
Les 30 et 31 mai, l’Apasp lance une nouvelle session d’études sur «L’acheteur public face à ses défis – 10 ans après le tournant du Code 2001», au Muséum National d’Histoire Naturelle, dans le 5ème ar...
Rappel : 49èmes Journées d’Etudes de l’Afdn e...
L’AFDN, première organisation professionnelle française de diététiciens, organise du jeudi 26 au samedi 28 mai ses 49èmes Journées d’Etudes à Grenoble (Alpes Congrès). Retrouvez plus de renseignements...
Les Rencontres de l’intendance en mai à Paris
Les 27 et 28 juin auront lieu à Sciences Po Paris, les Rencontres de l’intendance organisées par l’AJI Gestion pour l’éducation. La journée du 27 mai abordera les thèmes de la cantine et d...
Le 25ème Forum de la restauration publique te...
Les 17, 18 et 19 mai, Nantes accueille le Forum de la restauration publique territoriale organisé par Agores (ex-ANDRM). 40 ans de restauration collective, c’est «toute une histoire !». Dans l’espace ...
Une 14ème édition réussie pour Serbotel Atlan...
Le salon des métiers de bouche et de l’hôtellerie, organisé par Expo Nantes Atlantique en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Loire-Atlantique, la Chambre de Commerce et d’Indu...
Le Servathon Sodexo revient en 2011
Sodexo s’engage plus que jamais dans la lutte contre la faim et la malnutrition dans le monde, à travers une nouvelle édition du Servathon. Créé par Michel Landel, directeur général de Sodexo, cette i...
