9èmes Gastronomades d’Angoulême
Les 9èmes Gastronomades d’Angoulême auront lieu du 28 au 30 novembre. Ces trois jours dédiés à la gastronomie et aux saveurs, moments d’échanges entre les professionnels des métiers de bou...
9èmes Gastronomades d’Angoulême
Les 9èmes Gastronomades d’Angoulême auront lieu du 28 au 30 novembre. Ces trois jours dédiés à la gastronomie et aux saveurs, moments d’échanges entre les professionnels des métiers de bou...
L’UDIHR à Hopitech 2003
L’édition 2003 d’Hopitech, organisée à Marseille du 8 au 10 octobre, mettra au premier plan «les enjeux du plan Hôpital 2007 sur le mode d’organisation et de fonctionnement – c...
La «fraîche attitude», une tendance nature
Tendance émergente en France depuis 2000, après s’être développée aux Etats-Unis, les néo-végétariens sont des adeptes de la «fraîche attitude», revendiquée par Aprifel, qui oeuvre pour la promo...
Certification Iso 9001/V2000 pour Multi Resta...
Multi Restauration Méditerranée, société basée dans les Bouches-du-Rhône, a obtenu en juin dernier la certification Iso 9001 version 2000, décernée par l’Afaq. La certification porte sur les «pr...
Annuaire Snefcca, édition 2003
La nouvelle édition de l’annuaire de la Chambre syndicale nationale des entreprises de froid, d’équipements de cuisines professionnelles et de conditionnement d’air (SNEFCCA) est dis...
Les universités françaises sont en retard
L’OCDE vient de publier un rapport sur l’éducation qui met en évidence le retard des universités françaises. En effet, si la France dépense plus dans l’éducation en proportion de son...
Tout sur l’achat public
Initiative conjointe de la Caisse des dépôts et consignations, l’UGAP, France Télécom, Dexia-Crédit Local et le Groupe Moniteur, le site www.achat public.com lancé cet été se donne un double obj...
Mariages Le hit-parade des régions
En France, le taux brut de nuptialité est de 4,9 pour 1 000 habitants, c’est-à-dire qu’il y a 4,9 mariages pour 1 000 habitants. Mais les variations régionales ne sont pas négligeables. En...
FRITES EN DANGER
à 43 % une récolte, sont tombés à 26 % dans la récolte 2003. Et lorsqu’il s’agit de frites, le problème devient catastrophique car les bons produits viennent des pommes de terre les plus g...
Un petit-déjeuner pour des collégiens du Pas-...
Pour une rentrée des classes sous le signe des bienfaits alimentaires, un petit-déjeuner était offert le 2 septembre aux élèves de 6ème du collège de l’Alloeu à Laventie, dans le Pas-de-Calais. ...
