Le Crous de Paris à l’université Pierre...
Suite au déménagement d’une partie des restaurants du personnel du campus de Jussieu de l’université Pierre et Marie Curie sur les sites de Boussicaut à Paris 15ème et de Voltaire à Paris ...
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Les deux tiers de la croissance des étudiants...
De 1990 à 1995, période de forte augmentation du nombre d’étudiants, plus de six étudiants supplémentaires sur dix étaient des femmes, alors qu’elles ne représentaient que 53 % des étudian...
Hausse du chiffre d’affaires trimestrie...
Elior a annoncé les résultats de son activité pour son premier trimestre 2003/2004. Le chiffre d’affaires est en hausse de 2,5 % et de 3,6 % à données comparables. Les deux métiers de la société...
Restructurations prévues en Haute-Normandie
La cuisine du lycée André-Malraux à Gaillon (Eure) va bénéficier de travaux de mise en conformité aux normes d’hygiène. Les travaux, qui débuteront au cours du deuxième trimestre 2004, s’é...
La Savoie à l’honneur dans le réseau An...
La Savoie est le thème culinaire de la prochaine animation des restaurants de Breiz Restauration, Midi Gastronomie-Bontemps et Val de France Restauration, ces trois sociétés appartenant au réseau Ansa...
Restauréco récompense les enfants
© RESTAURECOdifférence avec une recette de Biscuits aux courgettes et au chocolat. Son prix : un voyage avec sa classe au Futuroscope de Poitiers, comprenant la participation à l’Atelier du Goût...
Un fonds pour l’insertion des personnes...
Fin janvier, le gouvernement a annoncé la création d’un fonds pour l’insertion des personnes handicapées dans la fonction publique (alimenté par les administrations et entreprises du secte...
Inauguration de la demi-pension du domaine Ch...
Le domaine départemental Adolphe Chérioux, qui accueille une vingtaine de structures dans le Val-de-Marne, a inauguré sa demi-pension en présence de Christian Favier, président du conseil général. Ce ...
PSA fait coup double
Le site de PSA à Poissy bénéficie d’une restructuration complète des cuisines depuis début février. Bonnet y a mis en place un ensemble cuisson Grande Carte, deux fours Precisio, une dépose méca...
La finale du Trophée «Le plateau du malade»
C’est au mois de mai, lors du salon Hôpital Expo à Paris, que se déroulera le concours baptisé «Le plateau du malade». Organisé par L’Association culinaire des établissements hospitaliers ...
