Restructuration à La Rochelle
La cuisine centrale du C.H. de La Rochelle, d’une production de près de 6 000 repas/jour, est en passe d’être restructurée. Le bureau d’études BEGC en est à l’APS. Il devrait ê...
Restructuration à La Rochelle
La cuisine centrale du C.H. de La Rochelle, d’une production de près de 6 000 repas/jour, est en passe d’être restructurée. Le bureau d’études BEGC en est à l’APS. Il devrait ê...
De nouveaux outils de formation au lycée Past...
© O. FOURNIGAULTsous la responsabilité du professeur de service, chaque mardi soir ainsi que deux midis par semaine. Histoire de mettre en situation des jeunes qui ne pouvaient pratiquer auparavant ce...
Les cartes des restaurants doivent désormais ...
Depuis le dimanche 18 avril, les cartes de restaurants collectifs et commerciaux doivent signaler la présence d’OGM, d’après le règlement communautaire. Elles sont en effet tenues d’...
S’informer sur l’HACCP
que les «nouvelles responsabilités des opérateurs des filières agroalimentaires». Un membre de l’Afaq a également présenté les différents référentiels HACCP. Parmi d’autres mises au point ...
Print’animation par Medirest et la rési...
©COMPASS/MEDIRESTl’ensemble des invités, lors d’un vernissage intitulé «Coeur de vie». Enfin, la journée a été ponctuée par un con-cert de mu-sique et de chants donné par l’école de ...
Un nouveau restaurant pour les étudiants du s...
Les étudiants du site du Futuroscope à Poitiers bénéficient depuis un mois d’un nouveau restaurant. Il s’agit d’une petite brasserie qui effectue une production de 200 à 300 couverts...
Breiz Restauration, partenaire d’une co...
Breiz Restauration, en tant que restaurateur du conseil général de l’Ille-et-Vilaine depuis septembre 2003, a été le partenaire des «10 km du Conseil Général» le 19 mai dernier sur le site du ca...
Les chiffres : 8
C’est le nombre de photos affichées sur http://users.skynet. be/isbm2/quickly/quickly.htm pour présenter le nouveau restaurant scolaire «Quickly» lancé en 2002-2003 à l’Institut St Berthui...
Les loisirs préférés des moins de 30 ans
Selon une étude de l’Insee, 68 % des Français ne vont jamais au théâtre ou dans des concerts, 16 % y vont 1 à 2 fois par an, 12 % 3 à 11 fois par an et 4 % au moins une fois par an. Comme on pou...
CDC diminue sa part dans le capital de Sodexh...
La Caisse des Dépôts et Consignations ne détient plus que 4,96 % du capital de Sodexho Alliance, a annoncé l’Autorité des marchés financiers. Par cette baisse du seuil à moins de 5 % du capital ...
