Les services à la personne, priorité national...
Jean-Louis Borloo a présenté son plan pour le développement des services à la personne le 16 février dernier à ses collègues lors du Conseil des ministres. Les services à la personne concernent aujour...
Franck Duprez passe de l’externalisatio...
Collectivités Express avait couvert l’externalisation d’une partie de la production culinaire du CHI Fréjus Saint-Raphaël, avec comme conducteur de projet, Franck Duprez. On retrouve ce mê...
Philippe Rubrecht au service du Centre de réa...
La carrière de Philippe Rubrecht a pris de belles couleurs. Après seize ans de fidélité chez Sodexho, dont treize comme chef-gérant, Philippe Rubrecht a rejoint un univers qui lui était encore peu fam...
DES CUISINES PROFESSIONNELLES BIEN AGENCÉES
Christian Vincent, directeur adjoint et Eric Jugal, coordonnateur techniquepour expliquer le fonctionnement des matériels et notamment des fours mixtes. Eric Jugal, coordonnateur technique au lycée hô...
Colgate-Palmolive récompensé pour son innovat...
Colgate-Palmolive a reçu le 1er prix de l’innovation 2005 lors du salon Europropre 2005, pour son nouveau produit, Dynatech Phenix. Le prix de l’innovation Europropre 2005 a été décerné pa...
Rénovation au CAT de Condom
En mars, le CAT de Condom a fait rénover et déplacer la cuisine de son restaurant La Terrasse. La plupart de l’équipement existant a été récupéré. La société Bourdiol (GIF) y a installé en neuf ...
Pascal Lanot, directeur commercial chez FL Ré...
Pascal Lanot, 36 ans, rejoint FL Régie (Le Chef, Collectivités Express, Le Cuisinier, Grandes Cuisines, BRA, L’Industrie Hôtelière) en tant que directeur commercial. diplômé de l’ESG, il a...
Jacques Pétry, nouveau DG Europe Continentale...
Jacques Pétry a rejoint Sodexho Alliance le 1er mars pour prendre les fonctions de directeur général de l’Europe Continentale et de l’Amérique du Sud. Ancien ingénieur civil des Ponts et C...
On va économiser de l’énergie à Lompret
Lompret, dans le Nord, aura le plaisir de profiter d’un nouveau restaurant scolaire. L’actuel, réalisé il y a 25 ans dans un bâtiment datant du XIXème siècle, ne répond plus aux normes et ...
Un restaurant associatif multi-ethnique
Le centre de l’AFPA de Cherbourg-Octeville accueille en ce moment huit stagiaires aux profils et au projet des plus atypiques. Ce sont huit femmes, agées de 35-40 ans en moyenne, issues de l&rsq...
