Medica France choisit Medirest comme prestata...
Medica France, société spécialisée dans les structures d’accueil et de soins médicalisés pour personnes dépendantes, a choisi Medirest, spécialiste de la restauration dans les secteurs Senior, S...
4866 articles dans la catégorie “Non classé”
AJI et UDIHR
Suzanne Boucher, présidente de l’AJI, et Jean Termens, président de l’UDIHR, ont été renouvelés dans leurs fonctions, pour un mandat respectif de trois et deux ans.
Le Centre médical Rhône-Azur bientôt restruct...
Le Centre médical Rhône-Azur de Briançon va bénéficier de vastes travaux de restructuration. Dans ce cadre, le restaurant (800 repas/jour) doit à terme être complètement refait. Pour l’instant, ...
Des menus diabétiques dans les foyers restaur...
Les 24 foyers restaurants pour personnes âgées de la ville de Lyon proposent depuis le mois de mars des menus destinés aux diabétiques. Au préalable, des menus types ont été élaborés et testés par un ...
Gourmandises partagées entre générations
© C. REYNAUDLa ville de Lyon et l’Institut Paul Bocuse ont établi une convention de partenariat «L’art culinaire, une gourmandise à savourer entre générations». D’où deux premières a...
Alerte à l’obésité des enfants
L’obésité inquiète de plus en plus. Les premiers résultats de l’étude Epode (Ensemble Prévenons l’Obésité des Enfants) lancée il y a un an dans dix* villes françaises qui se sont mob...
Hamama Bourabaa au Centre Hospitalier Interco...
Hamama Bourabaa est la nouvelle ingénieure en restauration du CHI Poissy Saint-Germain-en-Laye. Elle supervise à ce titre les responsables de restauration, MM. Motard à Poissy et Botin, à Saint-Germai...
C.A. semestriel de Sodexho Alliance
Le groupe Sodexho Alliance annoncé un chiffre d’affaires consolidé de 5,89 milliards d’euros au titre du premier semestre 2004-2005. A périmètre constant et hors effets de changes, la croi...
Avis du CNA
Le Conseil national de l’alimentation (CNA) a adopté à l’unanimité le 1er février dernier un avis sur la politique nutritionnelle, avec notamment un chapitre sur le suivi du PNNS. Pour en ...
Le NHE du CHU de Clermont-Ferrand sans cuisin...
Le CHU de Clermont-Ferrand va se doter à compter de décembre 2006 d’un nouvel hôpital, le NHE (Nouvel Hôpital d’Estaing). Il va remplacer l’Hôtel Dieu, hôpital situé en plein centre ...
