Créa’Neige pour accompagner cocktails, ...
ABCD qui dépend de la Compagnie Générale de Conserveries lance des boules de blanc en neiges à la fois colorées et parfumées. Conditionnées par 12 dans une barquette alvéolée, ces boules de blanc en n...
Créa’Neige pour accompagner cocktails, ...
ABCD qui dépend de la Compagnie Générale de Conserveries lance des boules de blanc en neiges à la fois colorées et parfumées. Conditionnées par 12 dans une barquette alvéolée, ces boules de blanc en n...
e Jour du légume par Bonduelle
Fin janvier, Bonduelle a ouvert officiellement son site www.lejourdulegume.fr, qui fournit des informations sur les légumes et des recettes savoureuses. Chaque semaine, un nouveau plat est proposé : S...
Rendez-vous au SIAL 2006
Evénement agroalimentaire en France, le SIAL est la plateforme de rencontres du marché mondial. Sa nouvelle édition se tiendra du 22 au 26 octobre 2006 à Paris Nord-Villepinte. Parmi les exposants, la...
LE SUSPENDU S’INSCRIT DANS LA DURÉE
© K. AVERTYsur socle maçonné, est ouvert sur la cuisine et il a également été conçu d’un seul tenant. Il est composé d’une vitrine réfrigérée quatre colonnes à grilles, d’une section...
Le lycée professionnel Lavoisier de Roubaix a...
Après sa nouvelle demi-pension qui vient d’être livrée, le lycée professionnel Lavoisier à Roubaix finalise la rénovation de sa branche hôtelière qui vient de se voir livrer également ses nouvea...
La grippe aviaire en France
La confirmation de la présence en France du virus de la grippe aviaire a enclenché la mise en application du plan de prévention préparé par les autorités. Ce plan est intégralement disponible sur le s...
Journées de nutrition pratique Dietecom à Par...
Les Journées de nutrition pratique organisées par Dietecom reprennent comme chaque année le chemin de la Faculté de médecine de Paris les 9 et 10 mars, avec des exposants du secteur alimentation/santé...
Du nouveau pour Renault Trucks et Sodexho à S...
thèmes qui propose un plat complet «venu d’ici ou d’ailleurs» selon les semaines. Le pôle restauration comprend aussi des salons de formation où «deux plats chauds sont servis à table, le ...
Une maison de retraite ouverte à Caunes-Miner...
La ville de Caunes-Minervois (Aude) accueille une nouvelle maison de retraite d’une surface de 3 200 m2. Elle a été conçue par l’Atelier d’Architecture Deldebat et Rivel (Carcassonne...
En savoir plus sur les produits Label Rouge
Le Synalaf (Syndicat national des labels avicoles de France) vient d’éditer un guide dédié aux professionnels de la restauration collective. L’ouvrage, développé avec les entreprises et le...
