4851 articles dans la catégorie “Non classé”

Nova Restauration Desserts Bonne Maman

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Nova Restauration présente les Desserts Bonne Maman, une gamme réservée à la RHF. La marque, porteuse d’authenticité et de qualité, joue sur l’émotion des souvenirs de l’enfance. Les...

Tana Professional Eclat Bio – Compact Tabs

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Werner & Mertz Group (Tana Professional), qui a acquis la division professionnelle de Colgate-Palmolive, propose depuis peu une tablette de lavage du linge «révolutionnaire». Cette tablette baptis...

A Epinal, le restaurant scolaire du groupe Victor Hugo est rénové

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La rénovation du restaurant scolaire du groupe Victor Hugo d’Epinal (Vosges) a duré deux ans. Près de 160 000 euros ont été investis dans cette opération qui poursuivait divers objectifs. «Il s&...

Un nouveau restaurant du personnel à l’aéroport Paris CDG

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L’aéroport de Paris Charles de Gaulle (Roissy) va être doté d’un nouveau restaurant du personnel. Il sera situé au niveau 3 du terminal 2A. Il est destiné à accueillir 900 couverts le midi...

La norme Iso 9001 pour un lycée d’Abbeville

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Le lycée Boucherde Perthes d’Abbeville, dans la Somme, vient d’obtenir la certification Iso 9001 délivrée par le BVQI pour la restauration autogérée de la Cité scolaire, regroupant une caf...

Trophée Gargantua Paris-Ile de France

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Le 15 mars dernier s’est déroulée la 10ème édition du concours Gargantua Paris Ile-de-France au lycée d’hôtellerie et de tourisme de Saint-Quentin-en-Yvelines. Ce concours est d’abor...

Club Restauration Délice moelleux au citron Jean Ducourtieux

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Les desserts Jean Ducourtieux proposés par Club Restauration s’enrichissent d’une nouvelle référence. Après le Délice moelleux au chocolat, voici le Délice moelleux au citron. Le principe ...

Scolarest, partenaire du lycée R.Schuman pour Les Trophées de Robotique

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Scolarest, prestataire restauration du lycée privé professionnel Robert Schuman à Dugny (Seine-Saint-Denis) depuis 1999, a souhaité s’impliquer dans le projet Les Trophées de Robotique et souten...

Le SNRC signe la charte européenne pour la lutte contre l’obésité

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Avec ses millions de consommateurs chaque jour en France, la restauration collective joue un rôle essentiel en matière de lutte contre l’obésité. Conscient de son rôle, le SNRC (Syndicat nationa...

Un nouveau restaurant municipal pour Dijon

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Le Conseil municipal de Dijon avait voté en mars 2004 la construction d’un nouveau restaurant du CAS (Comité d’action sociale). Le projet découle d’un vaste dispositif qui vise à la ...

UNE BELLE PERFORMANCE SURPRISE

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Il semble que le marché de l’installation de la grande cuisine se soit mieux comporté que prévu en 2005 malgré la morosité de celui de la restauration commerciale. D’après les réponses des...

Christophe Bichet a accueilli Hervé This à l’Inra de Nancy

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Christophe Bichet, chef gérant de la restauration de l’Inra à Champenoux près de Nancy, a récemment accueilli Hervé This pour une animation culinaire. Le spécialiste de la gastronomie moléculair...