CYRILLE LOISEAU EN DÉTACHEMENT À L’HÔPI...
L’équipe de restauration de l’hôpital de Saint-Amand-Montrond (Cher) a été renforcée par l’arrivée récente du responsable Cyrille Loiseau. Arrivant de la base aérienne 702 d’Av...
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MUTATION DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
Le salon Sirest Ideas (30 mars au 2 avril, Paris-Porte de Versailles) est autant un lieu d’exposition, de démonstration que de réflexion sur la profession. La direction du salon a ainsi commandi...
LE PROGRAMME DES PROCHAINES ASSISES DE L&rsqu...
photos © K.AvertyPierre Lefebvre, CHR d’OrléansCH de Lagny et Guy Taramelli du CH de Gonesse, attaché d’administration hospitalier, chef de projet Resah IDF Alimentation, service économiqu...
PHILIPPE PAILLOU DÉCOUVRE LA FONCTION PUBLIQU...
Philippe Paillou est le nouveau responsable restauration de la municipalité de Trappes (Yvelines). Il est à la tête d’un service qui réalise une production quotidienne de 2 000 repas en liaison ...
UN RESTAURANT HQE À BRON AVEC SODEXHO
Sodexho a inauguré le 28 novembre dernier le nouveau restaurant interadministratif de Bron, dans l’agglomération de Lyon avec la présence des responsables des organismes concernés, le CETE (Cent...
SODEXHO : UN DÉBUT D’EXERCICE ENCOURAGE...
Sur le premier trimestre, au 30 novembre, de l’exercice 2007-2008, Sodexho a réalisé une croissance organique de ses ventes de 10,9 % grâce notamment au succès du contrat d’hospitalité de ...
FLORENCE COHEN-TANUGI SUCCÈDE À JEAN-PIERRE D...
Jean-Pierre Darricau, président du Géco depuis 4 ans, a quitté l’organisation pour prendre sa retraite. Il conserve toutefois une fonction de président d’honneur. Pour lui succéder, les 13...
CHEFS, À VOS MENUS !
Après la clôture des dossiers, le 10 décembre dernier, le comité d’organisation du Cnous s’est réuni en janvier pour définir les nouvelles modalités du concours «Chefs, à vos menus !» Cert...
LES PROCHAINES RÉUNIONS RÉGIONALES DE L&rsquo...
L’ANDRM a fait part des prochaines réunions régionales (coordonnées par Dominique Vincent et Betty Grayon) : elles sont prévues le 4 février à Fouesnant (Finistère), à Heyrieux* (Isère), le 11 m...
GROUPE HOSPITALIER PARIS SAINT JOSEPH : UNE J...
Medirest a participé le 16 octobre 2007 à l’organisation de la journée «Saveur, Equilibre alimentaire et Santé» du groupe hospitalier Saint Joseph à Paris dans le 14ème arrondissement. Organisée...
