Pomona joue la carte de la diversité et de la...
Après la restauration commerciale, la collectivité propose à ses convives du snacking sous toutes les formes. Le groupe Pomona y répond en accompagnant les professionnels avec une offre produits adapt...
Un concept Plazza Express qui s’adapte aux at...
Depuis l’an 2000, Sodexo développe avec succès le concept Plazza Express sur le technopole Savoie Technolac au Bourget-du-Lac. Entreprises et étudiants disposent d’une offre de restauration rapide div...
Elior bien dans son époque
Le groupe Elior développe sur ses différents segments des offres de restauration rapide qui sont autant d’alternatives au repas traditionnel. Son objectif : allier variété et qualité dans une tendance...
La restauration rapide sur de bons rails
Si la restauration rapide est loin d’être arrivée à maturité en restauration collective, force est de constater qu’elle est aujourd’hui une réalité dont il faut tenir compte. La restauration étudiante...
La nouvelle monétique des Crous pensée pour l...
Izly est le système exclusif de paiement mis en place depuis septembre 2015 par le Cnous et les Crous. Utilisable via de nouvelles cartes étudiantes, cette monétique sans contact permet des paiements ...
Elior Restauration met en avant les solutions...
Dans l’enseignement, Elior Restauration a mis en place une application pour les familles. En entreprise, les convives règlent généralement en caisse par carte rechargeable avec des terminaux de paieme...
Flux et transactions facilités chez Sodexo
Faciliter le rechargement, limiter l’impact sur la fluidité en caisse, apporter des informations et services au convive : les moyens de paiement offrent désormais plusieurs usages, à travers des suppo...
Faciliter le règlement des repas
La dématérialisation des moyens de paiement, devenue courante dans notre quotidien, investit aussi la restauration collective : automatisation des opérations, simplification du règlement des repas, él...
Vers une restauration responsable équilibrée ...
Le groupe Sodexo répond au souhait de certains de ses clients de « manger autrement », par des plats végétariens et des recettes végétales, de manière ponctuelle ou récurrente. L’offre est traitée dif...
Protéines végétales en scolaire avec Elior
Elior Restauration Enseignement et Santé constate une évolution des attentes clients au niveau des plats végétariens du scolaire, qui fait écho à une évolution de la consommation des Français au nivea...
