Menus « mode d’emploi » Avril 2014
Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité a...
Menus « mode d’emploi » Avril 2014
Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité a...
David Hartz remporte le Trophée Egast Chef de...
6 candidats ont participé au Trophée Egast Chef de restauration collective le 15 mars dernier, premier jour du salon Egast à Strasbourg. Chacun a su faire la démonstration de son talent face au p...
Menus « mode d’emploi » Mars 2014
Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité a...
Une nouvelle dynamique pour le grand rendez-v...
Organisé par le CCC sous le haut-patronage du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, le Salon de la restauration collective en gestion directe donne rendez-vous aux professio...
Egast s’expose en mars à Strasbourg
Du 15 au 18 mars, Strasbourg va accueillir Egast 2014, vitrine du savoir-faire du Grand Est… et au-delà ! Innovations, rencontres et animations seront au programme durant les 4 journées de ce salon pr...
Menus « mode d’emploi » Janvier/Février 2014
Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité a...
Une belle partition pour Vitalchef
Société de restauration et services hôteliers pour les établissements de santé, Vitalrest a organisé fin novembre la finale de son concours culinaire Vitalchef. Christophe Artaut et Christophe Marland...
Menus « mode d’emploi » Décembre 2013
Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité a...
Une belle dynamique pour le Trophée Serbotel ...
Le 22 octobre à Nantes, lors du salon Serbotel des métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration à Nantes, l’événement a été créé par le Trophée Serbotel de la restauration collective autog...
