La « Paris Healthcare Week » accueille Hopita...
Organisée par PG Promotion pour la Fédération hospitalière de France, la « Paris Healthcare Week » accueillera du 24 au 26 mai 2016 HopitalExpo, GerontHandicapExpo, le salon HIT et des évènements part...
Korian et Sodexo : un partenariat inédit pour...
Avec la mise en place d’une offre de restauration plaisir à ses 30 0000 résidents au printemps dernier, le leader européen du « bien vieillir » Korian a internalisé sa prestation de restauration avec ...
La restauration collective en gestion directe...
Aujourd’hui, mercredi 4 novembre, ouvre au matin et pour la journée le salon de la restauration collective en gestion directe organisé par le réseau Restau’Co. C’est à Paris Expo Porte de Versailles (...
La viande rouge classée « probablement cancér...
Le Centre international de Recherche sur le Cancer (CIRC) – l’agence de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) dédiée à la recherche sur le cancer – a rendu publique une étude sur la ca...
Grande finale du concours VitalChef en novemb...
La société de restauration et de services hôteliers indépendante spécialisée dans le domaine de la santé Vitalrest organise la 4ème édition de son concours culinaire interne VitalChef. L’événement se ...
Un atelier sur les découvertes culinaires et ...
Le 4 novembre est organisé à l’Académie des fruits et des légumes de Rungis un atelier inédit portant sur les découvertes culinaires et nutritionnelles, dédié aux acteurs de la restauration et de la n...
« Ordonnance marchées publics : les nouvelles...
L’Apasp organise au Crous de Paris (75005) sa 171ème session d’études sur deux jours. « Ordonnance marchés publics : Appliquer les nouvelles règles » le 5 novembre 2015, et « Le piège du conflit d’int...
La viande rouge classée « probablement cancér...
Le Centre international de Recherche sur le Cancer (CIRC) – l’agence de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) dédiée à la recherche sur le cancer – a rendu publique une étude sur la ca...
Une alimentation bien cadencée
En situation de crise ou au quotidien en temps de paix, sur le terrain ou en entraînement, quels que soient le moment ou le lieu, les forces armées – terrestres, maritimes et aériennes – doivent être ...
Dossier Restauration des armées dans Collecti...
Ces dernières années, les armées françaises se sont engagées dans une période de mutation, avec notamment une centralisation du service de soutien commun devenu interarmées. Au programme : filières pr...
