4304 articles dans la catégorie “Actualités”
Prorestel : un colloque sur les achats alimen...
Le salon d’affaires réservé aux professionnels de la RHD Prorestel, qui se tiendra du 7 au 9 mars 2016 à Saint-Malo, accueillera le 9 mars un colloque sur le thème « Les achats alimentaires de proximi...
Gesat : un colloque annuel riche en évènement...
Le 15 décembre dernier s’est déroulé au Ministère des Affaires sociales, de la Santé et des Droits des femmes le colloque annuel du Gesat. Le Réseau économique national du travail protégé et adapté en...
Finale Régionale du Gargantua sur le Smahrt T...
Le 27 janvier 2016 se tiendra la finale régionale du concours du meilleur cuisinier de collectivité en gestion directe, le Gargantua Midi-Pyrénées, Languedoc, Roussillon sur le salon Smahrt de Toulous...
Pierre Orsi signe un déjeuner d’exception pou...
Mille et Un Repas démontrait une fois de plus son engagement pour une restauration collective à la fois saine et savoureuse le 18 novembre dernier, au restaurant d’entreprise Messageries Lyonnaises de...
Une nouvelle portion Onedoze Recette Provença...
Onedoze, solution à la fois pratique et économique imaginée par Darégal pour la restauration collective, se décline désormais en version Recette Provençale, mariant le basilic à l’oignon, au thym, à l...
Aider au développement des formations en offi...
Ils n’étaient pas moins de 10 agents des villes adhérentes du Siresco à avoir participé à une formation professionnelle dédiée aux agents des offices début novembre dernier, au sein de l’atelier pédag...
Création du Club Pain Bio Ile-de-France
C’est lors de la tenue du groupe thématique Plan Bio 2014-2020 sur les « Filières et la Consommation » que le Cervia Paris Ile-de-France et le Groupement des Agriculteurs Bio d’Ile-de-France (GAB) ont...
ABCD lance l’œuf à la coque en RHD
Véritable produit plaisir, l’œuf à la coque fait son grand retour en RHD grâce à ADBC (d’aucy FoodServices), qui avec un process inédit, propose des œufs à la coque dans leur coquille. 100% naturels, ...
Les Crous Trucks, des triporteurs originaux p...
Le Crous de Toulouse-Midi-Pyrénées propose depuis septembre dernier les services de deux triporteurs « La Pause » sur le campus de l’Université Toulouse III Paul Sabatier. Une offre s’inscrivant dans ...
Lancement de la charte « Mieux manger moins j...
Le 8 décembre 2015, la Secrétaire d’Etat chargée de la Famille, de l’Enfance, des Personnes Agées et de l’Autonomie Laurence Rossignol se rendra à l’Ehpad Erik Satie à Bonneuil-Sur-Marne dans le Val-d...
Une cuisine évolutive et valorisée chez ASEI ...
C’est à Ribaute, dans l’Aude, que le chef de cuisine ASEI Restauration du Foyer d’Accueil Médicalisé Le Carignan Pierre-Yves Rommelaere valorise depuis deux mois la cuisine proposée via la créat...
Sodexo au nouveau ministère de la Défense : u...
Le 5 novembre dernier était inauguré le nouveau ministère de la Défense à Balard, dans le 15ème arrondissement de Paris. Véritable cité militaire au sein de laquelle travaillent 500 collaborateurs Sod...