La FNH, Restau’Co et le Secours Catholique mi...
Journée mondiale de l’alimentation, le 16 octobre 2020 est aussi la date limite du dépôt des amendements pour une plus grande ambition en matière de restauration collective responsable. Dans ce sens, ...
Un menu 100% végétal avec l’association L214 ...
Ce sont plus de 1.000 repas 100% végétaux qui ont été réalisés et servis par le restaurant universitaire Rabelais de Poitiers, en partenariat avec l’association de protection animale L214, le 14 octob...
Un nouveau site web France fonctionnel et red...
Avec un contexte actuel entraînant plus que jamais le recours aux solutions digitales, Robot-Coupe lance un nouveau site web France entièrement repensé. Dédiée aux distributeurs de la marque, aux chef...
Trophées Restau’Co 2020 : découvrez le palma...
Ils sont 9 lauréats à avoir été récompensés pour des initiatives, produits ou équipements innovants, lors des Trophées Restau’Co 2020. Avec, à noter cette année, une attention particulière portée à l...
Sodexo et Phenix partenaires dans la lutte co...
Sodexo et la start-up française Phenix annoncent, à l’occasion de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire (16 octobre), la mise en place d’un nouveau partenariat. Ce dernier con...
Retrouvez vos magazines Restauration Collecti...
Les magazines Restauration Collective et Le Cuisinier disposent désormais de leur page Facebook ! Retrouvez le meilleur de l’actualité de ces deux univers, à travers le partage de nos meilleures publi...
Welfarm : vers des menus éthiques dans les ca...
Depuis la rentrée, l’association Walfarm incite à nouveau l’ensemble des citoyens à interpeller leurs élus locaux contre l’utilisation de produits issus de l’élevage intensif servis dans les cantines ...
Restau’Co : le salon annulé mais 2 conférence...
Les organisateurs du salon Restau’Co ont décidé́ de maintenir les deux conférences plénières qui auront lieu le 13 octobre comme prévu, en visio-conférence. « Nous nous devions de le faire pour...
Leila Martinez, nouvelle Directrice RSE Group...
Newrest confirme son engagement en matière de développement durable et de responsabilité sociale à travers la création d’une charte, « Be the change by Newrest ». Celle-ci formalise les démarches déjà...
Rizdor : une alternative au safran pratique e...
Pour colorer rapidement et harmonieusement riz, pâtes, risottos, soupes de poissons et autres sauces, Ducros Foodservice lance Rizdor, un délicat mélange de 7 épices et de safran (3%). Sa recette excl...
