5ᵉ édition du concours Toque Chefs par Domity...
Domitys, premier opérateur français de résidences services seniors du groupe AG2R La Mondiale, lance la 5ᵉ édition de son concours culinaire Toque Chefs. Cet événement vise à valoriser la créativité, ...
Elior déploie le Green-score sur ses sites
Après une phase de test de 2 mois (mai-juin 2025) dans 6 restaurants, Elior étend le Green-score® à ses restaurants d’entreprise et d’enseignement supérieur en France. Inspiré du Nutri-Score, ce dispo...
Restau’Co fête ses 60 ans avec un nouveau log...
À l’aube de son 60ᵉ anniversaire, Restau’Co fait évoluer son identité visuelle et dévoile un nouveau logo, symbole d’un réseau en mouvement ! L’année 2026 marque en effet une étape clé pour l’organisa...
Foodorama dévoile les thématiques de ses spee...
Foodorama, rendez-vous de l’entrepreneuriat food en France, revient pour une troisième édition les 9 et 10 février, à Paris. Organisé par l’accélérateur Service Compris, cet événement unique réunit de...
Assistez au Bocuse d’Or Europe 2026 à Marseil...
C’est une grande première pour la cité phocéenne. Après Turin (2018), Tallinn (2020), Budapest (2022) et Trondheim (2024), c’est en effet à Marseille Chanot, en parallèle de Sirha Méditerranée, que le...
Ouverture d’une cafétéria Crous à Strasbourg
Le Crous de Strasbourg ouvre une nouvelle cafétéria sur le campus de la Meinau, au sud de Strasbourg. Cette implantation vise à répondre à un manque identifié de longue date : l’absence d’offre de res...
Hobart lance DUO, solution innovante de lavag...
Une seule machine pour laver verres et vaisselle : c’est ce que propose Hobart avec sa nouvelle gamme DUO ! Cette solution innovante offre plus de flexibilité et de polyvalence, sans compromis sur la...
Revue de web : la restauration collective en ...
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des dernières actualités du secteur. INITIATIVES ¤ À Rennes, des parents d’élèves mili...
Unilever Food Solutions valorise l’art de la ...
Unilever Food Solutions s’appuie sur l’expertise historique de Maïzena®, partenaire des chefs depuis 1862, pour lancer une campagne intitulée « Lier, texturer, sublimer : les secrets de la liaison en ...
Les Rencontres franciliennes de la restaurati...
L’association Agores organise, comme l’an dernier, les Rencontres régionales de la restauration collective d’Île-de-France, avec le CNFPT et la Ville de Saint-Denis, qui accueille l’événement le merc...
