« Vivre le Goût », thème de la 33e Semaine du...
« Vivre le Goût » : tel sera le thème de la 33e édition de la Semaine du Goût qui aura lieu du 10 au 16 octobre prochain. Pour l’occasion, le chef Grégory Cohen renouvellera son rôle de parrain pour l...
Run’Alim, une plateforme de mise en relation ...
L’île de La Réunion a lancé le 14 septembre dernier une plateforme en ligne de mise en relation entre les acheteurs de la collectivité et les producteurs locaux : Run’Alim (Réseau unique d’offre alime...
Une nouvelle gamme de légumes secs cuisinés p...
En cette rentrée, d’aucy foodservice propose deux nouvelles recettes de légumes secs cuisinés : les Haricots rouges aux petits légumes et épices douces et les Haricots blancs aux légumes cuisiné...
Le Salon Restau’Co de retour à Paris en juin ...
Le Salon Restau’Co revient le 21 juin 2023 à Paris Porte de Versailles et invite les professionnels du secteur à se réunir pour échanger et réfléchir sur l’avenir de la profession. Pour l’occasion, co...
Le 36e Forum d’Agores prendra place à Arles
Le 36e Forum de la restauration publique territoriale se tiendra du 5 au 7 octobre prochain au Palais des Congrès d’Arles (13). Organisé par Agores, l’Établissement public administratif de la restaura...
Elior annonce une forte dynamisation de son r...
Elior a annoncé pourvoir 1 107 emplois cette année, dont 800 en CDI, sur l’ensemble du territoire. Le groupe, qui fonde notamment sa stratégie de recrutement sur le développement des compétences, prop...
Une nouvelle offre d’emballages réutilisables...
À l’heure où le décret 3R de la loi Agec interdira dès le mois de janvier 2023 aux professionnels du snacking servant plus de 20 couverts d’utiliser de la vaisselle et des contenants à usage unique (e...
Aulnay-sous-Bois : le restaurant d’entreprise...
Le restaurant d’entreprise de L’Oréal à Aulnay-sous-Bois, L’Office, renouvelle ses engagements dans la démarche Mon Restau Responsable. La plupart des engagements pris lors de l’entrée dans la démarch...
Toqla, nouvelle offre Sodexo adaptée au trava...
Toqla : c’est le nom de la nouvelle offre de restauration mixte lancée par Sodexo pour les entreprises disposant d’un service de restauration et souhaitant basculer tout ou partie de leurs...
Les cantines de Seine-Saint-Denis expérimente...
La cuisine centrale de Clichy-sous-Bois (Seine-Saint-Denis), qui fournit 12 collèges, expérimentera dès janvier 2023 un fonctionnement sans plastique, anticipant ainsi l’interdiction qui entrera en vi...
