Actualités

Du matériel Electrolux dans trois prisons

Du matériel Electrolux dans trois prisons

© ELECTROLUXElectrolux a fourni l’ensemble du matériel de cuisine des trois prisons. Autre force d’Electrolux, la complémentarité de son partenariat avec les distributeurs/installateurs, c...

L’Outil en Main apprend les métiers artisanaux aux enfants

L’Outil en Main apprend les métiers art...

L’association l’Outil en Main, basée à Chartres, accueille durant cette année scolaire 2003-2004 une vingtaine d’enfants, invités à découvrir les métiers manuels :menuiserie, ébénist...

La Ferme Bio débute le Printemps Bio

La Ferme Bio débute le Printemps Bio

Les acteurs de la filière biologique organisent la 5ème édition de Printemps Bio du 6 au 16 mai. Le lancement de la Ferme Bio sur les pelouses du Parc de Bercy du 5 au 9 mai débute les festivités. Sur...

L’UDIHR va étudier les services hôteliers pour les patients en fin de vie

L’UDIHR va étudier les services hôtelie...

L’Union des ingénieurs hospitaliers en restauration (UDIHR) vient de constituer un groupe de travail sur «le service hôtelier proposé aux patients en fin de vie dans les établissements de santé»...

C.A. semestriel de Sodexho en baisse

C.A. semestriel de Sodexho en baisse

Au cours du premier semestre de l’exercice 2003-2004, le chiffre d’affaires clos le 29 février 2004 a atteint 5,9 milliards d’euros, ce qui représente une baisse de 4,5 % par rapport...

Joël Brasme au Clous de Perpignan

Joël Brasme au Clous de Perpignan

Joël Brasme est le nouveau directeur du Clous de Perpignan (rattaché au Crous de Montpellier). Il arrive de l’université de Villeneuve d’Ascq dans le Nord (Crous de Lille), où il avait la ...

Colgate Palmolive Dynatech Clean Force

Colgate Palmolive Dynatech Clean Force

et Grand Large (aux minéraux essentiels). Qui dit efficacité ne dit pas décapage, puisque le nettoyage se fait aussi en douceur, grâce à son pH neutre : les surfaces sont préservées, même les sols bén...

Un sixième des actifs à temps partiel

Un sixième des actifs à temps partiel

(contre 10,3 % en moyenne dans les 10 nouveaux pays arrivants). Les pays où les femmes travaillent le plus à temps partiel sont les Pays-Bas (72,8 %), le Portugal (44 %) et l’Allemagne (39,5 %)....

Volailles fermières Label Rouge en collectivité

Volailles fermières Label Rouge en collectivi...

Jeudi 13 mai 2004, le Synalaf (Syndicat national des labels avicoles de France) et le CCC France organisent une journée d’information ayant pour thème «Les volailles fermières Label Rouge dans l...

La distribution automatique tiendra salon en novembre

La distribution automatique tiendra salon en ...

Le salon international de la distribution automatique, qui a changé de nom pour devenir D.A. Vending Expo (avec un nouveau logo), vient de lancer la nouvelle version, plus étoffée, de son site web. Ce...

Près de 100 000 entreprises dans l’alimentation spécialisée

Près de 100 000 entreprises dans l’alim...

Selon les données de l’Insee, le secteur de l’alimentation spécialisée et du commerce artisanal regroupe plus de 95 000 entreprises, dont 42 000 tabacs, près de 38 000 boulangeries-pâtisse...

DU SERVICE À TABLE AU SELF

DU SERVICE À TABLE AU SELF

© K. AVERTYLes habitudes de travail ont donc changé. La salle à manger, dotée de tables de quatre voire de six personnes, compte plus d’une centaine de places assises. Rampe et passe plateaux on...